生啤、鮮啤、扎啤有什么不一樣?區(qū)別
更新時間:2018/5/7 11:50:26
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啤酒有很多種分類,在那么多啤酒分類中,你知道生啤、鮮啤、扎啤的區(qū)別是什么嗎?下面就跟隨小編一起來了解一下吧。
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1、精釀鮮啤好喝嗎?哪個品牌的好喝?
2、扎啤的制作方法
生?。荷【埔话悴唤?jīng)過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌,而采用物理方法除菌來達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽,不過一般不耐貯藏,應(yīng)盡快飲用。
鮮啤:鮮啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時高溫滅菌。與生啤不同的是,鮮啤沒有經(jīng)過過濾,因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌,這些酵母可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃液分解,加快消化。
扎?。涸∈且环N鮮啤,但又有別于普通鮮啤。扎啤是一種***、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中,喝之前只需通過扎啤機(jī)注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。
啤酒怎么喝才健康?
一、啤酒適合大口喝,而且一口15毫升。
啤酒*好一口要喝到15毫升以上,不宜細(xì)飲慢酌,應(yīng)該大口喝。如果喝少了,啤酒在口中升溫會加重苦味,也就感受不到啤酒特有的的香味了。剛倒入杯中的啤酒有細(xì)膩潔白的泡沫,它能中和口感,減輕酒精對人的刺激。而且,停放時間越長,濃郁的啤酒醇香就越會被揮發(fā)掉。
二、啤酒的*佳飲量≤300ml
一瓶啤酒下肚,胃容量也差不多滿了。若繼續(xù)“豪飲”,嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃,嚴(yán)重時會出現(xiàn)胃部大出血甚至**。此外,隨著小便次數(shù)增多,豪飲者還容易出現(xiàn)低血鉀性麻痹(表現(xiàn)為渾身無力)和心率失常。因此,每次飲啤酒的量*好控制在300毫升以內(nèi)。
三、喝啤酒的*佳配菜是花生米
喝啤酒的時候免不了點(diǎn)上幾樣涼菜,啤酒的配菜*好是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。如:花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。不宜吃太多燒烤食物,因為酒精能使消化道血管擴(kuò)張,否則可能會誘發(fā)消化道**,加速燒烤食中**成分的吸收。此外,海鮮、動物內(nèi)臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物,會使啤酒內(nèi)里的核酸*終分解為**,當(dāng)血液里的**超過一定的量后便會在關(guān)節(jié)腔沉積,從而導(dǎo)致**甚至腎、膽道結(jié)石等一系列癥狀。
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