純生啤酒是20世紀(jì)末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次**，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng) 釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。
啤酒的釀造從*初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和**的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有*純正的口感和風(fēng)味。
純生啤酒與普通啤酒的區(qū)別，純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大)口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
1、代理加盟咨詢：純生啤酒總部介紹特許經(jīng)營(yíng)狀況;同時(shí)詳細(xì)介紹啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。
2、初次洽談：純生啤酒總部了解客戶的需求參考投資方案。
3、資格審查：純生啤酒給加盟客戶發(fā)放加盟申請(qǐng)表，當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)調(diào)研表。
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