純糧白酒如何辨別真假?

    純糧白酒，用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒。未加任何香精香料，蒸餾出來(lái)即可飲用。為此在市面上非常的受消費(fèi)者的關(guān)注和青睞。市面上的純糧白酒也非常的多樣化。為此假酒也不少。那么純糧白酒如何辨別真假呢?

    鑒別純糧白酒方法一

    真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿(mǎn)，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

    鑒別純糧白酒方法二

    取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。(什么是純糧白酒？純糧白酒品牌有哪些)

    鑒別純糧白酒方法三(*有效、*準(zhǔn)確的鑒別方法)

    用氫氧**，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成**。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。

    純糧白酒如何辨別真假?以上的方法都是不錯(cuò)的，為此大家可以學(xué)習(xí)起來(lái)!