苞谷酒和包谷酒其實(shí)是一種酒，這種酒也就是我們常說(shuō)的玉米酒，這種酒常見(jiàn)于湖北省，是湖北省土家族*喜歡喝的一種酒，這種酒度數(shù)一般在25-40度之間，已經(jīng)成為了西南主打酒，苞谷酒白酒區(qū)別除了釀酒原料還有哪些呢？
包谷酒的特點(diǎn)
介紹苞谷酒白酒區(qū)別之前先給大家介紹下包谷酒的特點(diǎn)，了解了包谷酒特點(diǎn)相信大家已經(jīng)對(duì)他們的區(qū)別有所了解。包谷酒主要用玉米釀制而成，這種酒外觀呈現(xiàn)橙**，澄清透明，無(wú)雜質(zhì)和異物，酒味醇香，味道甘甜且營(yíng)養(yǎng)豐富，香味沁人心脾。
苞谷酒白酒區(qū)別主要有以下幾個(gè)方面：
1、釀酒原料：包谷酒主要釀酒原料為玉米，白酒主要釀酒原料為高粱、大麥小麥等。
2、苞谷酒酒體呈現(xiàn)橙**，白酒酒體一般為透明無(wú)色；苞谷酒是一款甜型酒，而白酒則是一種特有的蒸餾酒，度數(shù)一般比較高。
3、苞谷酒曲種沒(méi)有特別要求，而白酒根據(jù)曲種則被分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒和混曲酒。
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