一：醬香型
以貴州茅臺(tái)酒為代表，無(wú)色(或微黃)透明，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。
二：清香型
以山西汾酒為代表，清亮透明，清香純正，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長(zhǎng)。
三：濃香型
以瀘州老窖、五糧液為代表，無(wú)色(或微黃)透明，窖香濃郁，入口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。
四：豉香型
以石灣玉冰燒為代表，玉潔冰清、豉香獨(dú)特，醇厚甘潤(rùn)，后味爽凈。
五：米香型
以廣西桂林三花酒為代表，無(wú)色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢。
六：鳳香型
以陜西西鳳酒為代表，清亮透明，醇香秀雅，醇厚豐滿(mǎn)，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。
七：芝麻香型
以山東景芝白干為代表，清澈透明、酒香幽雅，入口豐滿(mǎn)醇厚，純凈回甜，余香悠長(zhǎng)。
八：藥香型
以貴州董酒為代表，清澈透明、香氣典雅，濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口，后味悠長(zhǎng)。
九：特香型
以江西四特酒為代表，清亮透明，香氣幽雅、舒適，諸香諧調(diào)，柔綿醇和、香味悠長(zhǎng)。
十：兼香型
以湖北白云邊、安徽口子窖為代表，無(wú)色(或微黃)透明，醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿(mǎn)，回味爽凈，余味悠長(zhǎng)。
十一：老白干香型
以河北衡水老白干為代表，醇香清雅、醇和柔順、甘潤(rùn)爽凈、諸味諧調(diào)、回味悠長(zhǎng)。
十二：馥郁干香型
以湖南酒鬼酒為代表，色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。
文章來(lái)源：白酒小知識(shí)