白酒收藏的主要方法
更新時間：2012/3/8 15:37:52
作者：duan
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橫向比擬，食品飲料行業(yè)的估值程度仍處于相對較高的程度，由于食品飲料行業(yè)眾多上市公司均為各子行業(yè)的龍頭公司，都具有一定的品牌溢價。但縱向比擬，行業(yè)目前的相對估值溢價程度處于自2002年以來較低位置。
真正的藏酒要藏高度酒，其次要密封好，另外藏酒還要有一定的溫度，普通人買瓶酒放在家里，環(huán)境基本不行。過去六七十年代的時分人們都喝高度酒，如今是為了市場需求，讓白酒的口味更提高，所以呈現(xiàn)低度酒，而如今的酒的封口很多都沒有過去好，很多蓋子與瓶口之間都有間隙，過去的包裝都是用木塞把瓶口塞上，然后用膠套塑封，我們廠里存酒就都是大酒壇子一半埋在公開，不見陽光，而且壇口密封了以后都是用豬血(殺菌)和宣紙一層一層把它的口封起來，十分結(jié)實，都是這樣貯存的，不是馬馬虎虎我買一瓶酒回家放著就行。曾經(jīng)揮發(fā)的酒，口感會不均衡。
勾兌過以后的酒再去貯藏，時間久了固然也有價值，但我以為那不是真正的珍藏，真正的珍藏應(yīng)該是原酒，當然原酒普通人基本買不到，有錢也買不到。
如今回過頭看拍賣市場的那些酒，的確是物以稀為貴，我在西北地域工作的時分，有個老鄉(xiāng)的父親留下了一箱80年代的洋河，我當時就想用兩箱幾百塊錢一瓶的新酒跟他換，兩箱換一箱，結(jié)果人家不愿意，我當時也是覺得物以稀為貴，但我也要看他保管得到底怎樣樣。
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