口子窖是哪里的酒，口子窖酒的產(chǎn)地

關(guān)于口子窖是哪里的酒，口子窖酒的產(chǎn)地是在安徽省淮北市，是安徽口子酒業(yè)股份有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，口子窖酒香譜壯闊，喉舌如沐，余韻悠長(zhǎng)，好水才能有好酒，安徽省淮北市地區(qū)水質(zhì)甘美，富含礦物質(zhì)，安徽省淮北市氣候適合釀酒微生物的繁殖，并且能夠?yàn)榭谧咏丫频尼勗焯峁﹥?yōu)良原料。下面看下關(guān)于口子窖酒的介紹：

口子窖酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹

"安徽省淮北市濉溪古鎮(zhèn)位于中國(guó)南北方交界，有2700多年的歷史。由于長(zhǎng)期河流的沖積，將上游的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微生物源源不斷地送到濉溪，形成了肥沃的沖擊平原，古人稱(chēng)此地為“濉溪口”。濉溪依山傍水，雨量充沛，五谷豐盛，地處北溫帶形成了濕潤(rùn)的季風(fēng)氣候。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫濕的自然氣候和適中的降水量為微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了優(yōu)越的自然條件，為釀酒提供了充沛的微生物種源，形成了不可復(fù)制的微生物發(fā)酵環(huán)境，賦予了口子窖酒獨(dú)有的香味。當(dāng)?shù)厝藢⑨劤龅拿谰平小翱谧泳啤薄?/p>

口子窖酒為兼香型白酒，2007年，中國(guó)白酒權(quán)威機(jī)構(gòu)——中國(guó)白酒評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定，“兼香”型為中國(guó)白酒極富意義的又一大香型，獲得了官方認(rèn)可，成為白酒香型品鑒的中的一個(gè)固定標(biāo)準(zhǔn)。而口子窖以獨(dú)有的“兼香”地位理所當(dāng)然成為此類(lèi)香型的品牌代表，成為了兼香型白酒的典范。

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