四特酒是哪里生產(chǎn)的,四特酒的產(chǎn)地
更新時間:2019/11/19 15:21:21
作者:songwei
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關(guān)于四特酒是哪里生產(chǎn)的,四特酒的產(chǎn)地是在江西省樟樹市,是四特酒有限責(zé)任公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,四特酒一口三香,清香醇純,回味無窮,好水才能有好酒,江西省樟樹市地區(qū)水質(zhì)甘美,富含礦物質(zhì),江西省樟樹市氣候適合釀酒微生物的繁殖,并且能夠?yàn)樗奶鼐频尼勗焯峁﹥?yōu)良原料。下面看下關(guān)于四特酒的介紹:
四特酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹
"江西四特酒有限責(zé)任公司坐落在中華酒文化的發(fā)祥地之一—江西省樟樹市,這里依山傍水、山川秀麗,有著得天獨(dú)厚的釀酒條件。閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”,而水質(zhì)清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的神秘的贛鄱文明。
四特酒,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進(jìn)四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點(diǎn)為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國白酒香型中的一個獨(dú)特品種。在同年4月29日召開的""四特酒風(fēng)格研討會""上,專家們*終做出了四特酒香型的結(jié)論:四特酒的香型就是""特型""。同時,專家們還總結(jié)了這種香型的風(fēng)格:""整粒大米為原料,大粬面麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三香俱備猶不靠。""
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