為什么82年的紅酒好

為什么說82年拉菲*好

1、首先是地理位置，葡萄園所處的緯度和海拔很大程度上決定了葡萄園常年氣溫的高低。一般來說，緯度越高，溫度越低。全世界的葡萄園大多集中在南北緯30-50度之間。而海拔每增加100米，溫度就會下降 0.6℃，這意味著一些相對炎熱的地區(qū)的高海拔地帶也能成為優(yōu)質(zhì)的葡萄種植區(qū)，如阿根廷北部的卡法亞特(Cafayate)產(chǎn)區(qū)。另外，洋流也是影響溫度的一大重要因素。洋流可以分為暖流和寒流，它們是地球表面熱環(huán)境的主要調(diào)節(jié)者，能對沿岸氣溫起到中和調(diào)節(jié)的作用。

2、霧氣和土壤也是不可忽視的兩大因素。霧氣可以幫助一些生產(chǎn)高質(zhì)量葡萄酒的地方降溫，這也是加州(California)以及卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)等**葡萄園的重要氣候特征之一。而黑色土壤或者富含石子或巖石的土壤則可以吸收并反射更多的太陽光，進而促使溫度上升，從而為葡萄的生長提供充足的熱量。

3、真正讓82年拉菲這么出名，炒作占了很大一部分原因。比拉菲價格高的酒有不少，羅曼尼康帝、柏圖斯在世界上的價格都有高于拉菲的酒款。但是富豪們追捧拉菲，把拉菲當作身份的象征，影視劇里面也時不時蹦一句82年拉菲，就讓拉菲的名氣越來越高了。對于82年拉菲的傳奇，圈內(nèi)的人也有共同的看法：*先是一群香港的富豪開始飲用，那時認為喝拉菲是身份的象征，而選一款82年的拉菲更是品味的體現(xiàn);然后呢，在一幫生活在歐洲的溫州商人間漸漸流行喝名叫“拉菲”的酒，目前是除了溫州之外的浙江商人開始炒作82年拉菲。

4、電影之影響力也是巨大的，某部**影片對這個發(fā)生在中國的傳奇故事起著推波助瀾的作用。就如“在中東石油富豪的推動下，1990年白馬莊也貴得離譜(注：目前的價格為7,032鎊，高于82年)”，而位于法國勃艮第的羅曼尼康帝的價格位于金字塔*尖頂，這不僅因為產(chǎn)量極少，約為3600-6000瓶(注：拉菲的產(chǎn)量約為200,000瓶)，而且據(jù)說也是因為80年代日本經(jīng)濟騰飛時，被日本人炒起來。

為什么82年拉菲*好，肯定離不開拉菲酒莊的歷史、地位和名聲。如果沒有拉菲酒莊的發(fā)展技術，沒有那些釀造的**工藝作為鋪墊，我想也不會有如今這么出名的82年拉菲。