吃燒烤,無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤,韓國燒酒都能算是是一種好的輔佐飲料,不會比啤酒差多少,而韓燒不像啤酒那樣占胃容積,更是能令食客胃口增加。
韓燒酒的特點是入口清新,爽口,刺激性很小,這種特點適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人,絕大部分**次都極不適應(yīng),從而放棄再次嘗試。韓燒入口不難,有酒精度數(shù)低的原因,但是韓燒后味都很甜。韓燒不辣口,加上幾乎沒有酒香,所以大部分國人覺得不好喝。但如果是喜歡的人,或許會覺得喝韓燒還是可以做為一種享受的。
進入中國的韓國燒酒品牌并不太多,正處在拓展的階段。韓國燒酒屬于清酒類,酒精度數(shù)較低,幾乎不放香料。所以就這一點而言,韓國燒酒在中國要獲得廣泛的認同感可謂是困難重重。
韓國燒酒的品牌:
1、超水燒酒
采用地下165米以下的麥飯巖地下水并添加從豆芽中提煉的具有解酒功能的天門冬**(Asparagine)精釀而成,純正柔和。
慶尚北道市場占有率96%,韓國市場占有率10.38%,
2、真露燒酒
如若追根溯源,真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國元代的燒酎,一般認為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒,“酎”的本意是指糧食經(jīng)過三次蒸餾,如同接露水一樣得成的酒,因此也叫“露酒”。
3、楓葉燒酒
繼承800多年的韓國酒文化歷史和傳統(tǒng)、被譽為世界****的韓國傳統(tǒng)蒸餾燒酒。尤其是,楓葉酒采用以水清和高品質(zhì)聞名的全南長城蘆嶺地下253米天然巖層水,并添加天然楓樹漿(Maple
Syrup),其香郁清醇.楓葉酒堪稱韓國*具有代表性的酒。
4、初飲初樂
純?nèi)粺o有害物質(zhì)的純凈水釀造,使礦物質(zhì)會在水中均衡融化,含豐富的氫離子,PH8~9程度的弱堿性水,比體溫低20~25度的水 堿性水燒酒對人體的好處:
初飲初樂含有豐富的礦物質(zhì)的弱堿性燒酒
適量飲用,可以減少酒精對人體的傷害,平衡胃酸,調(diào)整人體生理機能,對**飲用酒精所帶來的常見高發(fā)病種(如:胃腸病、***、***)起到一定作用。
5、溪婉燒酒
溪婉燒酒,又名C1燒酒,喜聞燒酒,酒精度在19.5°~21.5°,是韓國釜山、慶南地區(qū)燒酒**品牌,該酒以其溫和、潔凈、具親和力、口味純正而廣受歡迎,經(jīng)多年發(fā)展,C1酒已經(jīng)成為低度酒的代名詞。