黔水坊酒業(yè)起源于榮和燒坊,是茅臺(tái)酒歷史上的三大燒坊之一,始創(chuàng)于1879年,歷經(jīng)變遷由王丙乾將燒坊發(fā)展成當(dāng)?shù)?大燒坊之一,在1915年送樣酒參加美國(guó)“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”榮獲金獎(jiǎng)。1951年公私合營(yíng)成“貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)”。是一家有著文化淵源的釀酒歷史的醬香型白酒企業(yè),與茅臺(tái)酒廠(chǎng)屬于同根同脈的醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。
“榮和燒坊”是解放后合并成為茅臺(tái)酒的“三家燒坊”之一。成為中國(guó)民族工商業(yè)走向世界的代表,成為茅臺(tái)酒走向百年輝煌的起點(diǎn),成為千年中華酒文化驚艷世界的使者。王氏家族魂系茅臺(tái)鎮(zhèn),世代釀酒為業(yè),傳承著絕世醬香魂魄,沉淀著厚重中華酒文化。王丙乾第六代嫡孫繼承了王丙乾先生高貴品質(zhì)和聰慧稟賦。在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原“榮和燒坊”祖基上創(chuàng)辦之貴州榮和黔水坊酒業(yè)有限公司秉承祖上嚴(yán)訓(xùn),嚴(yán)守祖上配方和傳統(tǒng)工藝流程。
公司釀造基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,中國(guó)醬香白酒7.5平方公里核心釀酒域內(nèi),占地150畝,現(xiàn)有窖池118個(gè),其中4個(gè)窖池具有百年歷史的老窖池。年產(chǎn)基酒1200噸,包裝生產(chǎn)廠(chǎng)房10000多平方,公司先后被評(píng)為茅臺(tái)鎮(zhèn)20強(qiáng)企業(yè),茅臺(tái)鎮(zhèn)**榮獲***的民營(yíng)企業(yè),貴州**商標(biāo)。[1]
1987年,王氏祖輩石榮霄(姓王)與孫全太、王立夫三人創(chuàng)建榮和燒坊于茅臺(tái)鎮(zhèn)。
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