清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒、汾陽王酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。
清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香****與乳酸**搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。清香型白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個(gè)“清”字上下功夫,“一清到底”,不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以****為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
1、投資咨詢:特色酒水投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向清香型白酒總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
2、實(shí)地考察:特色酒水投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與清香型白酒總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
3、資格審核:清香型白酒總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費(fèi)用:特色酒水投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
6、總部培訓(xùn):清香型白酒總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修:清香型白酒總部為代理者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
8、開業(yè):清香型白酒總部持續(xù)關(guān)注代理者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。