醬香型白酒,以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、領(lǐng)軍酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要**又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒確有****、保健腸胃、**化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的**。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見,與當(dāng)代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。
酸度高,有利于健康
醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以**和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、**、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
富含有益健康的有效成分
醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗**、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的**又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到**作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。
純糧釀造,不添加外來物質(zhì)
醬香酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
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2)申請?zhí)顚戓u香型白酒《加盟申請表》,將店鋪相關(guān)資料發(fā)回總部。
3)醬香型白酒總部根據(jù)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評估。
4)評估通過后,與醬香型白酒公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項;簽訂《加盟商合同》。
5)交納加盟保證金,辦理完相應(yīng)手續(xù),得到醬香型白酒總部授權(quán)。
6)按醬香型白酒公司**要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品,配齊導(dǎo)購員正式開業(yè)。
7)將店鋪相關(guān)資料傳到總部建立跟蹤服務(wù)。
8)定期接受醬香型白酒總部營銷管理系統(tǒng)培訓(xùn)及總部后續(xù)支持與跟進(jìn)總部加盟流程。