毒蛇泡酒有毒嗎？
更新時間：2016/9/30 11:54:48
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常常有人會提出疑問，五步蛇、眼鏡王蛇、***、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、蝮蛇等均是毒蛇，有的甚至是劇毒蛇，為什么用毒蛇浸泡的蛇酒卻沒有毒?
《本草綱目》明確地告訴我們，即便是劇毒蛇，在制干時經(jīng)過烘烤或晾曬其毒力早已喪失，再者蛇毒是一種蛋白質(zhì)，經(jīng)過高濃度酒等理化因素作用后會發(fā)生質(zhì)的變性，從而失去毒性。
只要是制作程序合格，通過國家衛(wèi)生防疫部門檢測，獲準生產(chǎn)上市的各種蛇酒，消費者可根據(jù)個人的具體情況選購飲用，至今尚未有中毒或過敏反應等方面的報道。
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