曼扎城堡紅葡萄酒品牌介紹

曼扎城堡紅葡萄酒所在的La Mancha產(chǎn)區(qū)不僅是西班牙*大的法定產(chǎn)區(qū)，更是歐洲*大的產(chǎn)區(qū)，面積占地超過47.4萬畝，相當(dāng)于19.2萬公頃，其中包括了西班牙4個不同大區(qū)的 182個不同小區(qū)：Albacete, Cuenca, Ciudad Real 和 Toledo。而曼扎城堡紅葡萄酒所在的Castilla產(chǎn)區(qū)，超過一半的西班牙葡萄品種在此種植。1986年加入歐盟之后，許多大釀酒商和酒莊都改進(jìn)了 釀酒的技術(shù)，結(jié)合不同葡萄品種的人工篩選，加上成熟的橡木桶釀造技術(shù)，使此產(chǎn)區(qū)的葡萄酒成為優(yōu)質(zhì)而平價的產(chǎn)區(qū)代表。

酒莊自身擁有超過40公頃的葡萄園，而這些葡萄園分為兩種形態(tài)：傳統(tǒng)的和架棚型葡萄園。

其中有5公頃種植阿依倫葡萄（Airen），而其他的葡萄園種植著白葡萄和紅葡萄：馬卡貝奧、麝香葡萄、霞多麗、弗德喬、添帕尼優(yōu)、梅洛、西拉、赤霞珠和 味而多。 葡萄園經(jīng)過莊主的精心呵護(hù)和照料，每年根據(jù)不同的成熟期決定不同時期采摘葡萄，集中高品質(zhì)葡萄汁，*后釀造高品質(zhì)的葡萄酒。供應(yīng)商的葡萄園都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì) 量控制。

而葡萄酒的制作遵從傳統(tǒng)方式，在恒溫不銹鋼酒桶中發(fā)酵。釀造出的葡萄酒質(zhì)量受到普遍認(rèn)可，給酒莊帶來穩(wěn)定的收益。

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