即墨老酒是黃酒嗎
更新時間:2016/5/14 18:21:44
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即墨老酒是精選大黃米、陳伏麥曲、嶗山(麥飯石)礦泉水,按照"黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、火劑必得"的古代造酒六法釀制而成。很多人都會問即墨老酒是黃酒嗎?下面小編就為大家詳細(xì)介紹下即墨老酒。
即墨老酒是黃酒,是黃酒中的精品,即墨老酒號稱是黃酒北宗,北方粟米黃酒的典型代表,營養(yǎng)價值很高。
即墨老酒屬于黃酒,是中國古典名酒之一,是黃酒中的珍品,其釀造歷史可上溯到2000多年前,有正式記載是始釀于北宋時期。其風(fēng)味別致,營養(yǎng)豐富,酒色紅褐,盈盅不溢,晶瑩純正,醇厚爽口,有舒筋**、補氣養(yǎng)神之**,深得古今名人贊許。
中國北方黃酒的典型代表即墨老酒營養(yǎng)價值很高,即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達一萬零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。適量飲用,能促進人體新陳代謝,增強體質(zhì),防止**,延年益壽。
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