陜西建立乳制品白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人制度
更新時間：2015/8/25 9:53:18
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記者２４日從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，《陜西省乳制品
白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全受權(quán)人制度》近日出臺。此舉有助于進(jìn)一步加強(qiáng)全省乳制品、白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
《制度》明確，乳制品、白酒質(zhì)量安全受權(quán)人是乳制品、白酒生產(chǎn)企業(yè)法定代表人以書面文件授權(quán)的專門負(fù)責(zé)本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的企業(yè)食品質(zhì)量安全**管理人員，是獨(dú)立履行質(zhì)量安全監(jiān)督管理職責(zé)的企業(yè)質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人。確定質(zhì)量受權(quán)人后企業(yè)需在所在地食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行備案。
《制度》規(guī)定，質(zhì)量安全受權(quán)人職責(zé)包括制定本企業(yè)的質(zhì)量方針和食品安全戰(zhàn)略，確保其有效運(yùn)行；建立健全企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理制度；負(fù)責(zé)審核批準(zhǔn)企業(yè)產(chǎn)品配方、原輔料投入使用、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品召回等；全面匯總產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，對產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量穩(wěn)定性進(jìn)行系統(tǒng)分析，查找并消除安全隱患；組織處理出現(xiàn)的抽檢不合格產(chǎn)品，分析查找原因并整改落實(shí)；定期或根據(jù)實(shí)際情況隨時向企業(yè)負(fù)責(zé)人匯報質(zhì)量安全管理情況，提示質(zhì)量安全信息；組織制定本生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和報告制度，建立和完善產(chǎn)品售后質(zhì)量安全信息的搜集、分析和處理機(jī)制并負(fù)責(zé)落實(shí)；組織對相關(guān)人員與質(zhì)量安全有關(guān)的專業(yè)知識、技能和法律法規(guī)的培訓(xùn)。
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