食用酒精勾兌白酒好不好
更新時間：2016/4/8 16:20:04
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食用酒精勾兌白酒好不好，有些消費者會有這樣的疑問，食用酒精勾兌白酒是不是假酒，那么事實是怎么樣的呢?今天小編就為您整理下食品酒精勾兌白酒好不好。
食用酒精勾兌白酒(新型白酒)的特點：
一：型白酒*突出的特點是雜質(zhì)含量低，衛(wèi)生安全，酒體純凈。食用酒精中的酸、脂、醛、雜醇油等微量成份含量只相當(dāng)于傳統(tǒng)白酒的1/10～1/100。因此，以食用酒精為主體的新型白酒不但酸、脂低，更重要的是醛、雜醇類含量更低。不久前黑龍江省對國內(nèi)20個新型白酒產(chǎn)品的分析結(jié)果表明，其甲醇和雜醇油含量分別比傳統(tǒng)白酒降低了2/3和4/5。而此類物質(zhì)恰恰是造成白酒**人體神經(jīng)的根本原因之一。
二：與傳統(tǒng)白酒相比，新型白酒大大節(jié)省了釀酒用糧。酒精平均噸酒耗糧僅為1.074噸，比同類普通固態(tài)法白酒降低糧耗達22%。
三：食用酒精中很少有造成酒類加水混濁的**脂肪酸酯。所以，以酒精為主體兌制的任何度數(shù)的新型白酒，加冰加水后不混濁。從而為我國白酒實現(xiàn)低度化生產(chǎn)、為推動以節(jié)糧降耗為特征的低度白酒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
四：新型白酒生產(chǎn)的技術(shù)含量高，易于操作，既節(jié)省了大量的人、物力，又減少了對環(huán)境的污染。這也是傳統(tǒng)白酒無法相比的。
以上四點足以讓你解除對食用酒精勾兌白酒的誤解。
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