中國酒文化歷史悠久,延續(xù)至今,生活中的許多都與酒息息相關(guān),那么關(guān)于中國酒文化你了解多少呢?今天小編就為您分享五本中國酒文化相關(guān)書籍供您閱讀參考。
酒文化書籍—《中國白酒文化》
《中國白酒文化》概述白酒文化和白酒起源開始,介紹了知名的白酒企業(yè)和相關(guān)專家、企業(yè)家,白酒生產(chǎn)流程,酒器與包裝,白酒的辨別和品評(píng),酒政和相關(guān)管理機(jī)構(gòu),白酒企業(yè)展示平臺(tái),健康的飲酒習(xí)慣,白酒的禮俗規(guī)矩,酒與文化藝術(shù)形式,酒的典故趣事等內(nèi)容,力求從物質(zhì)文化和精神文化兩個(gè)方面較全面地介紹白酒文化。
酒文化書籍—《酒與酒文化》
《酒與酒文化》包括必備的酒水知識(shí),如酒的分類及特點(diǎn);酒水質(zhì)量等級(jí)、主要產(chǎn)地和服務(wù)常識(shí);酒水質(zhì)量鑒別和貯存方法;酒的正確飲用和服務(wù)方式;非酒精飲料知識(shí);酒吧服務(wù)與管理;中外酒文化等。
酒文化書籍—《中國白酒》
《中國白酒》是一部關(guān)于中國白酒的百科全書,內(nèi)容囊括中國白酒的歷史、文化、產(chǎn)地、品牌、品飲、收藏等方面的知識(shí),從不同的角度和層面,全方位深入解讀中國白酒。
酒文化書籍—《中國酒史》
《中國酒史》是中國有史以來**部專門研究“酒”的史學(xué)專著。全書沿著歷史發(fā)展規(guī)律來解讀中國酒的起因與變化過程,上起史前遺跡,下及晚清,采用了大量的**手歷史資料來考證中國古代酒產(chǎn)品和酒生活,分時(shí)段、分朝代解讀了中國酒歷史的發(fā)展走向和文化要素。同時(shí),對(duì)歷史上出現(xiàn)的各種名酒進(jìn)行了起源考證和定位、定質(zhì)分析,從而把中國酒的歷史風(fēng)貌完整地展示出來。
酒文化書籍—《大中國上下五千年——中國酒文化》
《大中國上下五千年——中國酒文化》以中華民族悠久的酒文化為主線,運(yùn)用生動(dòng)樸實(shí)的語言詳盡地介紹了我國的美酒趣聞,其涉及美酒溯源、傳說、典故、文化內(nèi)涵等諸多方面,集趣味性、知識(shí)性與文化性于一體。
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