德國啤酒享譽(yù)世界，那么德國啤酒種類有哪些呢?小編為您詳細(xì)介紹下。
德國啤酒種類
一：白啤酒(Weissbier)
白啤酒是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier)。
白啤酒的特點(diǎn)是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤滑，是典型的液體面包。**的品種有巴伐利亞白啤酒(BayerischerWeissbier)，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(LeipzigerGose)等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Paulaner等等。柏林的BerlinerKindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(****)的混合飲料。
二：清啤酒(Pils)
清啤酒主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝?*的啤酒品種。
清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺**。它是德國啤酒中苦味*重的一種。因?yàn)榫浦兴奶欠萆?，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。
三：黑啤酒(Altbier)
黑啤酒的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。
黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒(****ness)有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。
四： 科什啤酒(Kolsch)
科什啤酒是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國各地，不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛了。
科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。
五：出口啤酒(Exprotbier)
出口啤酒是專門供出口的德國啤酒，象**的貝克啤酒(Beck’s)等等。
它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量*高的城市。
六：無酒精啤酒(AlkohofreiesBier)也是啤酒，口味和清啤酒差不多。