白蘭地屬于洋酒,大家可能喝過白蘭地,但是對(duì)于白蘭地的了解還是很少,比如有人會(huì)問,白蘭地保質(zhì)期是多久?白蘭地怎么喝?小編今天就這些問題為您一一整理分享。
白蘭地﹝Brandy﹞是一種由水果發(fā)酵、蒸餾而成的水果酒,常用葡萄、蘋果、櫻桃等水果釀制,為保有其風(fēng)味、芳香與特性,一般蒸餾酒精度低于95%。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,由于法國(guó)產(chǎn)的葡萄酒*好,因此法國(guó)的白蘭地*為聞名,其中以法國(guó)南部可涅克的*為出名,稱為“白蘭地**”。白蘭地是一種高雅、莊重的美酒,人們?cè)诟吲d的時(shí)候,享受一杯白蘭地,會(huì)使你**倍增。它是世界公認(rèn)的八大烈性酒之一,人們授與白蘭地以至高無上的地位,稱之為英雄的酒。
白蘭地保質(zhì)期
1、白蘭地的酒精度數(shù)十分之高,只要能夠密封好合理的保存,其放置年限越長(zhǎng)它的口感就越好,所以不用擔(dān)心自家買的或者收到的白蘭地生產(chǎn)時(shí)間是很早以前就過期了,不會(huì)過期。
2、白蘭地放置越久,其口感就會(huì)越加香醇,因?yàn)樗鼈兩w子都是木塞,所以保存時(shí)平放或者倒放,會(huì)使得口感更好。
就以上兩點(diǎn)白蘭地保是不會(huì)過期的。
白蘭地怎么喝
1、凈飲
所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
2、摻雪碧(可樂)
按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動(dòng)摻酒壺,等雪碧的泡泡出來后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。
3、摻冰紅(綠)茶
按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。