南方人和北方人的差異到底在哪?喝頓酒分辨地域，真是長見識(shí)了。中國地大物博，因?yàn)榈赜蚝蜌夂虻牟町?，造就了不同的飲食文化和特色，其中南方人和北方人在飲食上就有很多差異，比如我們?huì)認(rèn)為南方人更愛吃米，而北方人愛吃面，在口味上也有“南甜北咸”的說法，就連在飯量，買菜等小事上，都體現(xiàn)了南北方不同的生活習(xí)慣和差異。
在喝酒這件事上，南北方又有哪些差異呢?自從關(guān)注了這個(gè)問題后，就發(fā)現(xiàn)其實(shí)越靠北的地區(qū)，喝酒的文化就越濃厚，南方地區(qū)大多對飲酒的態(tài)度是點(diǎn)到為止，而他們的差距不僅僅是這么簡單，具體體現(xiàn)在下面這4個(gè)方面!
北方多豪飲VS南方多慢飲
從喝酒來看，北方人性格豪爽，更喜歡大碗喝酒大口吃菜，他們的平均的酒量是大于南方人的，特別是山東，東北和內(nèi)蒙地區(qū)，酒量普遍較大，喝酒的速度也比較快;南方人大多喜歡喝慢酒，細(xì)酌慢飲，慢慢體會(huì)酒香酒感，更多的是飲食和聊天，這可能就是地域差異帶來zui明顯的酒文化差異吧!
北方愛喝白酒VS南方愛喝黃酒
北方人冬天喜歡喝白酒，南方人則更愛喝黃酒，這可能是氣候帶來的差異，北方冬天天氣特別寒冷，喝白酒是大多為了暖暖身體，而南方的黃酒比較出名，比如紹興的女兒紅，上海的和酒等，黃酒也有暖身的效果，但口感沒有白酒濃烈。南方人和北方人也有一個(gè)共同點(diǎn)，就是到了夏天他們都喜歡喝啤酒。
北方勸酒VS南方不勸酒
中國北方的酒文化是朋友在一起喝酒時(shí)更愛勸酒，生怕怠慢了彼此，而南方則是相反，聚在一起時(shí)從不勸酒，想喝多少喝多少。北方人喝完酒大多都是睡覺，而南方人大多借著喝酒或喝茶的機(jī)會(huì)來聊天經(jīng)商，琢磨怎么做生意怎么賺錢。
好酒多在南方
中國知名度比較高的好酒大多都在南方，比如貴州的茅臺(tái)，四川的五糧液等等，這可能也跟南方人謹(jǐn)慎的性格有關(guān)，而北方人性格比較氣派豪放，不拘小節(jié)，在釀酒工藝上跟南方還是有些許差距的，同時(shí)南方的酒售價(jià)都比較高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過北方酒。
其實(shí)無論是南方還是北方對飲酒來說都是一種文化，其實(shí)與其說是酒量的差異，不如說是酒文化的差異，無論怎樣，適可而止才是更健康的飲酒方式，所以你喝酒是更“南方”還是更“北方”呢?