古語云:端午飲黃酒,病魔都遠走;黃酒能壓邪祛五毒、祛濕健脾胃、扶正固本,還可以幫助粽子消化。因為黃酒是糧食釀造,五谷之精氣更能彰顯“天和之美”的養(yǎng)生理念。那么黃酒有哪些好處呢?今天給大家詳細介紹!
喝黃酒還可以祛寒濕
關(guān)于這一方面,醫(yī)藥學(xué)家李時珍早有論述:“少飲則和血,裝神御寒……”。
黃酒具有祛寒以及通經(jīng)活絡(luò)的**,因此在冬日容易感覺到手腳冰涼的女性尤其適合。夏日到處空調(diào)兇猛,黃酒溫經(jīng)散寒,喝了還可抵御寒冷的刺激,從而起到**作用。
另外,人的胃病往往源于夏季,因為氣候炎熱吃冷食比較多,容易傷胃。在一些沿海城市,人們喜食海鮮,海鮮味美但性寒,多吃容易造成胃寒,而黃酒性溫,溫寒相抵便無疾患之虞。
還可以美容
不同于其他的酒精飲品,在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中,黃酒中的營養(yǎng)價值是很高的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),女性在平時適量的飲用黃酒,可起到美容的作用。
而且,易于消化
黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì),如:葡萄糖、維生素及有機酸等。這些成分經(jīng)貯存,*終使黃酒成為營養(yǎng)價值很高的低酒精度飲品。
能夠利于產(chǎn)后保養(yǎng)
黃酒又稱為米酒,是水谷之精,因此性質(zhì)屬溫?zé)?。對于一些坐月子修?fù)期產(chǎn)婦而言,適量飲用可避邪逐穢,同時還有利于惡露的排出,特別是對產(chǎn)后受風(fēng)等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。
喝的時候,配一點話梅就完美了
黃酒有發(fā)散的作用,而話梅的酸可以稍作收斂,所以黃酒很適宜搭配話梅。還有人會用黃酒加桂圓,加姜絲,或荔枝、紅棗同煮能緩解周期不調(diào)、貧血和腹瀉。