小話杜康,帶你了解領(lǐng)略杜康風(fēng)情
更新時(shí)間:2022/4/12 9:39:52
作者:dukangguojiao
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杜康,是人名;杜康,是地名,華夏釀酒遺址就位于此處——河南省洛陽市汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村;杜康,是酒名,杜康酒以杜康釀酒始祖而得名,流傳千古,經(jīng)久不衰;杜康,是酒文化,是華夏幾千年酒文化的象征。
關(guān)于杜康的記載有很多,在歷史長河中,明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部,明確提及杜康的詩詞歌賦有100多首,明確與杜康相關(guān)的傳說故事、民俗民謠都有數(shù)百篇。
魏武帝曹操《短歌行》中“何以解憂,唯有杜康!”傳頌古今,給杜康打了幾千年的廣告。晉人江統(tǒng)《酒誥》中這樣記載“酒之所興,肇自上皇?;蛟苾x狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑。郁積成味,久蓄氣芳。本出于此,不由奇方?!碧岢龆趴倒任镒匀话l(fā)酵釀酒學(xué)說的中國人。這一段描寫的就是杜康空桑造酒的傳說,如今在杜康造酒遺址公園還能領(lǐng)略到這株千年古桑的風(fēng)采,雖歷經(jīng)千年風(fēng)霜,也經(jīng)戰(zhàn)亂洗禮,幾經(jīng)摧殘,但每年春來吐綠,開花結(jié)果,夏季更是枝繁葉茂,生機(jī)勃勃。宋代蘇東坡不僅喜歡做飯,留下了東坡肉,東坡肘子等名菜,他還好酒,他在晚年遭貶至海南,因緣巧合喝到了杜康酒,留下了“從此東坡室,不立杜康祠”的名句。
斗轉(zhuǎn)星移,滄海桑田,杜康已經(jīng)不只是指代酒,而是一種文化的象征,新時(shí)代的杜康也在煥發(fā)著獨(dú)屬于自己的風(fēng)采。
各位看官,有沒有看盡興啊,沒有的話下次接著看呀,如果您有好的故事的話,也可以在下方評(píng)論中分享。我有好酒,等著你的好故事......
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