南非是世界上6大有名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，它所產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的3%。它的主要葡萄酒生產(chǎn)區(qū)分布在開普地區(qū)。那么，您知道南非葡萄酒怎么樣嗎?南非葡萄酒是怎么按照等級劃分的呢?下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下南非葡萄酒怎么樣以及南非葡萄酒等級劃分。
南非葡萄酒怎么樣
南非雖為新世界國家，但是釀酒歷史悠長。其葡萄酒兼具舊世界的優(yōu)雅和新世界的濃郁果味，與其他新世界國家的葡萄酒相比，風味更為優(yōu)雅內(nèi)斂，果味也不會太過直接。在南非，你可以嘗試**當?shù)靥厣钠ぶZ塔吉(Pinotage)葡萄酒，又能品嘗到波爾多(Brodeaux)風格的混釀。
特別推薦：黑地產(chǎn)區(qū)(Swartland)的西拉(Syrah)葡萄酒和白詩南(Chenin Blanc)葡萄酒;天地山谷(Hemel-en-Aarde
Valley)的黑皮諾葡萄酒(Pinot Noir)和霞多麗葡萄酒(Chardonnay)。
南非葡萄酒等級劃分
在上個世紀70年代，南非建立了產(chǎn)地分級制度(Wine of
Origins，簡稱WO)，依次為地理區(qū)域級、地區(qū)級產(chǎn)區(qū)、區(qū)域級子產(chǎn)區(qū)、葡萄園級子產(chǎn)區(qū)。
1、地理區(qū)域級(Geographical Unit)，目前**且重要的是西開普省(Cape Town)。
2、地區(qū)級產(chǎn)區(qū)(Region)，重要的種植產(chǎn)區(qū)有：海岸產(chǎn)區(qū)(Coastal Region)、布里厄河谷(Breede River
Valley)和開普南海岸(Cape South Coast)。
3、區(qū)域級子產(chǎn)區(qū)(District)，比如斯泰倫博斯(Stellenbosh)、帕爾(Paarl)、伍斯特(Worcester)、羅貝爾森(Robertson)、沃克灣(Walker
Bay)、埃爾金(Elgin)。
4、葡萄園級子產(chǎn)區(qū)(Ward)，比如康斯坦蒂亞(Constabtia)、德班山谷(Durbanville)、天地山谷(Hemel-en-Aarde)、艾琳(Elim)。
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