葡萄牙葡萄酒的特點(diǎn)，葡萄牙葡萄酒的口感如何
更新時(shí)間：2021/4/28 15:58:09
作者：wangshiqi
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葡萄牙葡萄酒的特點(diǎn)是風(fēng)格多變，白葡萄酒口感干爽，酸度高;紅葡萄酒酒體飽滿，口感濃郁。
葡萄牙獨(dú)特的地理?xiàng)l件也使得它可以出產(chǎn)多種多樣風(fēng)格的葡萄酒。它位于歐洲西海岸，有長達(dá)600多英里的海岸線，從北到南，氣候各不相同。它主要受到大西洋的影響，大部分地區(qū)為海洋性氣候，夏天溫暖，冬天涼爽濕潤。
葡萄牙位于伊比利亞半島的西部，作為老牌的舊世界產(chǎn)酒國，過去數(shù)十年內(nèi)已成功地進(jìn)行了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的革新。葡萄牙素以加強(qiáng)酒和尖酸清淡的白葡萄酒聞名于世。近年來，該國的干紅葡萄酒以成熟濃郁的風(fēng)格逐漸吸引了越來越多國際酒業(yè)的目光。
在西歐所有葡萄酒生產(chǎn)國中，葡萄牙無疑是變化*快、風(fēng)格*多變的國家之一。這也許跟葡萄牙的歷史有關(guān)：16世紀(jì)時(shí)，它是一個(gè)世界大國;20世紀(jì)，它充滿了政治動(dòng)蕩。不過不管怎么樣，葡萄牙的釀酒師們都喜歡在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，不斷進(jìn)行創(chuàng)新。葡萄牙擁有400多個(gè)本土葡萄品種，這是非常珍貴的資產(chǎn)。葡萄牙的氣候、地形都比較多變，因而可以釀造出風(fēng)格多變、口感奇特的葡萄酒。
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