杜康是哪里生產的,杜康的產地
更新時間:2020/10/30 10:36:38
作者:jixiangx
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關于杜康是哪里產的,杜康產地是在河南洛陽,杜康酒是中國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。下面看下關于杜康的介紹:
杜康的產地及相關介紹
釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。東漢許慎《說文解字》言:“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載:“杜康(石+八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱,一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺,清澈見底,其中酒泉溝一段,百泉噴涌,清冽碧透,夾岸樹木蔥郁,景色宜人。
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