香檳,法國香檳酒是一種富含二氧化碳的氣泡白葡萄酒,香檳酒特點(diǎn):合適的酸度,既保證了酒的新鮮感,又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份標(biāo)識,在年輕的酒里會持續(xù)不斷,隨著陳釀時(shí)間的長久,氣泡會減少,但變得更加細(xì)膩綿密。具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香,并具有清新、愉快、爽怡的口感。下面介紹下香檳酒,香檳酒十大品牌:
十、博林格
博林格是法國**的香檳品牌,它成立于1829年,有著非常悠久的歷史,在1870年的時(shí)候博林格向美國出口了**只香檳,因此而被大家所熟知。在它的全線產(chǎn)品中都有著非常**的配置,所有的葡萄都是從一級葡萄園中采摘的,因此酒看起來會有一種豐腴的結(jié)構(gòu)性。
九、白雪
在法國香檳排名中,白雪被稱作是全球三大香檳品牌之一,有著極其悠久的歷史,它是由FlorensLouisHeidsieck在1785年所創(chuàng)立的,是當(dāng)時(shí)法國獲獎(jiǎng)*多的香檳品牌,因此也被當(dāng)?shù)厝朔Q為是“法國之光”。白雪的香檳主要有三款,它是以整體的顏色來為其分類的,分別是紅色、紫色以及黑色。
八、瑪姆
瑪姆這個(gè)品牌成立于1827年,它是當(dāng)時(shí)*具先進(jìn)意識的釀酒公司,將傳統(tǒng)工藝與科技結(jié)合的非常的完美,因此在國際上也獲得了非常好的口碑。在**次世界大戰(zhàn)時(shí)期,這家本屬于德國的酒莊被法國的**進(jìn)行了拍賣,被法國**的SociétéVinicole
de Champagne Successeurs獲得了它的經(jīng)營權(quán)。
七、路易王妃
路易王妃創(chuàng)立于1776年,它位于法國的蘭斯城內(nèi),當(dāng)時(shí)的酒莊內(nèi)酒種植著大約506英畝的葡萄樹,因此也釀造出了無數(shù)的佳釀,使其名揚(yáng)四海。并在1868年的時(shí)候,香檳的總銷售量達(dá)到了250萬瓶左右,其中出口的占了大多數(shù),主要是分布在德國和美國。
六、羅蘭百悅
在法國香檳排名中,羅蘭百悅是由阿方斯·皮埃洛特在1812年所創(chuàng)立的品牌。在后來這家酒莊也是法得到了更進(jìn)一步的發(fā)展,創(chuàng)始人將其管轄權(quán)交給了自己的妻子。1887年,酒莊的香檳年產(chǎn)量達(dá)到了5萬箱,產(chǎn)品出口到了各個(gè)國家,使其在全球大獲成功,成為了法國*具有代表性的香檳品牌之一。
五、庫克
庫克香檳誕生于1843年,在全球一直都具有非常良好的口碑,它的產(chǎn)品也是一直秉持著*為傳統(tǒng)的釀造工藝,使其香檳更加的具有品質(zhì),在當(dāng)時(shí)讓無數(shù)的貴族都愛不釋手。如今,庫克香檳的產(chǎn)品不不單單是在法國進(jìn)行銷售,在海外的出口量也是逐年的攀升,成為了大家*受喜愛的香檳品牌之一。
四、巴黎之花
巴黎之花是在1811年的時(shí)候由Marie Perrier與A它的妻子dèle
Jouet共同創(chuàng)立的,被譽(yù)為是*具威望的香檳品牌。而且在當(dāng)時(shí),它的葡萄園便不再巴黎的個(gè)大地方,有著極其優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)量,所釀造出的香檳具有一股濃郁的果香味,在當(dāng)時(shí)受到了許多文人雅士的歡迎。
三、凱歌
在法國香檳排名中,這個(gè)品牌被譽(yù)為是全球第二大的香檳公司,也是歷史*悠久的香檳酒莊之一,對于法國來說有著非常重要的意義。凱歌香檳的原料和制作方式都極其的嚴(yán)格,都是以純手工來進(jìn)行的,因此它的酒會帶有微酸的果味,并且有一種綿密的清香感。
二、唐培里儂
唐培里儂被稱作是法國***的香檳,還有著香檳王的美譽(yù),而它隸屬于**的跨國集團(tuán)LVHM旗下。它的名字來歷也非常的特別,是以當(dāng)時(shí)**的香檳釀造師唐·佩里儂修士來進(jìn)行命名的,因此也使它名揚(yáng)四海。而且他的釀造過程也是很有講究的,要將每一個(gè)步驟進(jìn)行細(xì)化之后才可以施行,必須將品質(zhì)做到完美。
一、酩悅
酩悅在全球香檳品牌中占據(jù)著重要的位置,它是由Count Robert Jean de
Vogue在1743年的時(shí)候所創(chuàng)立的,它的孫子后來接管了它的事業(yè)之后,將品牌帶向了全世界。也因?yàn)樗c拿破侖有著非常好的友誼,酩悅成為了個(gè)大皇室與名門望族的御用香檳品牌。
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