介紹：
正所謂“好酒配好壇，好壇儲(chǔ)好酒”，存酒的容器多種多樣，如土陶酒壇子，陶瓷酒壇子，不銹鋼，塑料等。但是各種容器都有其優(yōu)缺點(diǎn)，在酒的釀制過程中如果選擇好的酒壇對(duì)整個(gè)酒發(fā)酵儲(chǔ)存可以起到事半功倍的作用。目前大多數(shù)大型酒廠如茅臺(tái)，五糧液等、大多采用的是四川一帶土陶酒壇，部分小酒廠采用不銹鋼。而瓷壇存酒效果介于不銹鋼和土陶酒壇之間且價(jià)格較高所以大多不被酒廠采用。優(yōu)秀的酒壇品牌有東創(chuàng)陶瓷、壘鑫、潘帕斯、八鷹、妙得、君寧、盼達(dá)、豪情、天戈和欣茂等。