產(chǎn)品說(shuō)明
守望者 赤霞珠干紅葡萄酒 — Brand's Laira Blocker's
葡萄品種：赤霞珠
產(chǎn) 區(qū)：南澳 庫(kù)納瓦拉
年 份：:2010
酒 精 度：14.2度
容 量：750ml
*佳飲用期：從2013始，精心窖藏，此款酒至少可以存放十年。
| 葡萄年份 | 葡萄酒大賽名稱(chēng) | 類(lèi)別 | 名次 |
| 2010年 | 2011年度皇家昆士蘭葡萄酒 大賽 | 16類(lèi) | 金獎(jiǎng)
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| 2010年 | 2011年度魯特肯葡萄酒大賽 | 211類(lèi) | 金獎(jiǎng)
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品酒筆記：外觀呈鮮亮的深紅色。香氣中透著黑莓與梅子果味，并伴著橡木味撲鼻而來(lái)。純純的紅黑漿果伴著辛辣，香草橡木味入口飄溢，中度酒體，結(jié)構(gòu)強(qiáng)勁而優(yōu)雅，丹寧柔和，回味悠長(zhǎng)。
年份特征：2009年連綿冬雨為2010年葡萄生長(zhǎng)期奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2010年春季霜凍并不明顯，葡萄藤抽出了活潑健康的新芽。由于花期受惡劣天氣影響，坐果率較低直接導(dǎo)致了葡萄減產(chǎn)。2009年11月份的溫暖持續(xù)至2010年1月上旬的炎熱加速了葡萄的成熟，然而2010年1月下旬正常天氣的回歸使葡萄果實(shí)達(dá)到了*佳風(fēng)味。白葡萄酒的早摘始于2月25日，并且持續(xù)了很長(zhǎng)一段時(shí)間。2010年份白葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特，酸性結(jié)構(gòu)和諧。紅葡萄的早摘始于3月5號(hào)，也是有史以來(lái)*早的采摘期，此年份紅葡萄酒口味濃郁獨(dú)特，成色優(yōu)雅，丹寧強(qiáng)勁。
釀制過(guò)程：葡萄帶皮發(fā)酵7天后被輸送到不銹鋼發(fā)酵罐，然后一天循環(huán)旋轉(zhuǎn)兩次以確保*大限度的萃取顏色和口味，然而此時(shí)壓榨的葡萄酒仍泛著淡淡的甜味。于是葡萄酒又被移至新、舊法式或美式橡木桶中進(jìn)行乳酸發(fā)酵。在被移入橡木桶陳釀之前，12%的原漿將在發(fā)酵罐中再次帶皮浸泡6個(gè)星期。乳酸發(fā)酵之后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾，去除殘?jiān)謇硐鹉就昂?，原漿再次移到橡木桶進(jìn)行為時(shí)超過(guò)18個(gè)月的陳釀，并且多次更換貨架以促其酒體成長(zhǎng)。用于葡萄酒發(fā)酵和陳釀的木桶大都是500升，300升或225升的法國(guó)或美國(guó)大橡木桶。其中40%是新橡木（新橡木中80%為法國(guó)橡木）制成，剩余則為舊木桶。
企業(yè)簡(jiǎn)介
在過(guò)去的十年里，葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)經(jīng)歷了**的增長(zhǎng)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展和葡萄酒文化的傳播，人們對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不斷加深。葡萄酒的消費(fèi)在中國(guó)也日趨理性，對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求亦呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。 作為葡萄酒領(lǐng)域的一家新銳企業(yè)，我們專(zhuān)注于進(jìn)口葡萄酒的推廣和銷(xiāo)售，將來(lái)自全世界**產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)佳釀引入中國(guó)。 葡萄酒是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，具有鮮明的個(gè)性風(fēng)格，消費(fèi)者的偏好和需求亦多種多樣。我們會(huì)用心聆聽(tīng)客戶(hù)的需求，有步驟地拓展細(xì)分市場(chǎng)，以便捷、人性化的服務(wù)體驗(yàn)，去提升公眾的消費(fèi)認(rèn)知。
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1、公司承諾嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策。
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