產(chǎn)品說(shuō)明
百齡經(jīng)典赤霞珠美樂(lè)干紅葡萄酒 — Brand's Laira Cabernet Merlot
產(chǎn) 區(qū)：南澳 庫(kù)納瓦拉
年 份：:2012
酒 精 度：14.5度
容 量：750ml
*佳飲用期：適于2012-2016年飲用，果味清新活潑飄逸，但仍值得多年窖藏。
| 葡萄年份 | 葡萄酒大賽名稱(chēng) | 類(lèi)別 | 名次 |
| 2010年 | 2012年考拉葡萄酒大賽 | 76類(lèi) | 金獎(jiǎng) |
| 2010年 | 2012年度珀斯皇家葡萄酒大賽 | 55類(lèi) | 金獎(jiǎng) |
| 2010年 | 2012年度皇家阿德萊德葡萄酒大賽 | 39類(lèi) | 金獎(jiǎng) |
| 2010年 | 2012年度皇家昆士蘭葡萄酒大賽 | 69類(lèi) | 金獎(jiǎng) |
| 2010年 | 2011年度魯特肯葡萄酒大賽 | 217b類(lèi) | 金獎(jiǎng) |
| 2010年 | 2012年度魯特肯葡萄酒大賽 | 237B類(lèi) | 金獎(jiǎng) |
品酒筆記： 外觀呈深紫紅色。香氣中洋溢清新?lián)浔堑睦钭?、桑椹、黑莓和黑醋栗的香氣，并伴有些許微妙的香草、雪松和橡木的混合芳香。清新飄逸的黑莓及黑漿果味，混合著黑橄欖及微妙的雪松和橡木香味，在舌尖縈繞，丹寧緊致，余韻悠長(zhǎng)，回味無(wú)窮。
年份特征：2009年連綿冬雨為2010年葡萄生長(zhǎng)期奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2010年春季霜凍并不明顯，葡萄藤抽出了活潑健康的新芽。由于花期受惡劣天氣影響，坐果率較低直接導(dǎo)致了葡萄減產(chǎn)。2009年11月份的溫暖持續(xù)至2010年1月上旬的炎熱加速了葡萄的成熟，然而2010年1月下旬正常天氣的回歸使葡萄果實(shí)達(dá)到了*佳風(fēng)味。紅葡萄的早摘始于3月5號(hào)，也是有史以來(lái)*早的采摘期，此年份紅葡萄酒口味濃郁獨(dú)特，成色優(yōu)雅，丹寧強(qiáng)勁。
釀制過(guò)程：赤霞珠和美樂(lè)各自帶皮發(fā)酵一周后被輸送到不銹鋼發(fā)酵罐，然后一天循環(huán)旋轉(zhuǎn)發(fā)酵罐兩次以確保*大限度的萃取顏色和口味，然而此時(shí)壓榨的葡萄酒仍泛著淡淡的甜味。于是80%葡萄酒移至法式和美式橡橡木罐，20%移入多次使用的舊橡木桶進(jìn)行乳酸發(fā)酵。乳酸發(fā)酵完成之后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾除渣，清理橡木桶罐后，葡萄酒再次移到橡木桶、罐中進(jìn)行陳釀，并且多次更換貨架以促其酒體成長(zhǎng)和澄清。一年后，通過(guò)評(píng)估卡本納和梅洛葡萄酒來(lái)決定各自混合比例，而后進(jìn)行混合調(diào)制。此款卡本納梅洛果香清新濃郁，宜于及早飲用，突破了布蘭德萊瑞紅酒較為濃厚傳統(tǒng)的特色。
企業(yè)簡(jiǎn)介
在過(guò)去的十年里，葡萄酒消費(fèi)在中國(guó)經(jīng)歷了**的增長(zhǎng)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展和葡萄酒文化的傳播，人們對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)不斷加深。葡萄酒的消費(fèi)在中國(guó)也日趨理性，對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求亦呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。 作為葡萄酒領(lǐng)域的一家新銳企業(yè)，我們專(zhuān)注于進(jìn)口葡萄酒的推廣和銷(xiāo)售，將來(lái)自全世界**產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)佳釀引入中國(guó)?！ ? 葡萄酒是技術(shù)與藝術(shù)的結(jié)合，具有鮮明的個(gè)性風(fēng)格，消費(fèi)者的偏好和需求亦多種多樣。我們會(huì)用心聆聽(tīng)客戶的需求，有步驟地拓展細(xì)分市場(chǎng)，以便捷、人性化的服務(wù)體驗(yàn)，去提升公眾的消費(fèi)認(rèn)知。
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