手工釀制/清香白侍/五斤壇裝禮盒/金華府酒/黃酒

金華府酒、浙牌、鑼鼓洞牌黃酒、花雕酒是浙江傳統(tǒng)名特優(yōu)產(chǎn)品，多次榮獲國內(nèi)外博覽會(huì)金獎(jiǎng)。古典名著《***》七十二回記:'……外具時(shí)花四盆,以供清玩;浙酒二樽,少助待客之需,希莞納……' 府酒選用浙江特產(chǎn)精白糯米為原料調(diào)配冬漿、冬水，用紅曲（〈本草綱目〉記紅曲具有舒***等藥用功能）、麥曲糖化發(fā)酵等20多道獨(dú)特工序精心釀制而成，經(jīng)六年貯存，香氣濃郁、酒味醇厚，實(shí)屬黃酒中之珍品，含有多種人體必需的氨基酸、萄葡糖和維生素。 金華府酒，顏色金黃鮮亮，香味濃郁醇美，過口余香爽適，既具紅曲酒之色、味，又兼麥曲酒之鮮醇，系半干型的黃酒。府酒乃金華當(dāng)?shù)攸S酒，其色金黃清澈，芳香濃郁，口感綿醇，貴為酒中珍品，堪稱黃酒之絕。袁枚《隨園食單》中有云：“金華酒，有紹興酒之情，無其澀；有女貞之甜，無其俗，也以陳者為佳，蓋一路金華水清之故也。” 金華府酒酒莊，是金華浙牌酒廠（浙牌酒業(yè)）投資的展示、推廣、品嘗***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)———金華酒的特色場所。府酒酒莊位于金華市婺城區(qū)古子城飄萍路66號的狀元坊內(nèi)，該狀元坊是清乾隆四年（1739）己未科武狀元朱秋魁（1708~1788，字廷禧，號訥齋，金華秋濱朱基頭人）的府邸，是市區(qū)現(xiàn)存的規(guī)模較大、保存較為完整的清朝建筑。 “天井四水歸明堂，馬頭五岳朝青天”，“府酒酒莊”有著與生俱來的歷史文化氣息。酒莊內(nèi)的天井由整齊的青石條鋪成，四周均有石雕“井”字形下水口。八仙桌、太師椅、條凳、木制屏風(fēng)、古色古香的衣帽架，樓梯沿東墻而上，有回廊，串連起東、西兩廂。東廂配備書房，筆墨紙硯一應(yīng)俱全，在這里，不見高聲喧嘩，不見觥籌交錯(cuò)，卻能在金華古老的道情聲中，低聲細(xì)語，感受**滋味。 金華府酒酒莊專賣根據(jù)***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝釀造的原汁原味、口感醇厚、濃郁芬香的高品質(zhì)“府酒”。“府酒”采用蓼草汁以及紅曲和白曲（麥曲）同時(shí)發(fā)酵的獨(dú)特工藝釀造，不僅比家釀的紅曲米酒增加了白曲酒的鮮和香，并且又比紹興白曲酒增加了紅曲酒的色和味，是紅曲、白曲共同發(fā)酵釀造的獨(dú)特結(jié)合。 電話：0579-82607979。