云酒集團(tuán)是響應(yīng)云南省**“做強(qiáng)做大云酒產(chǎn)業(yè)”號(hào)召，總投資規(guī)模10億人民幣，其間毅然投入巨資將被省外搶注的云酒商標(biāo)帶回云南?！霸凭啤被貧w，是云酒集團(tuán)對(duì)云南白酒行業(yè)的重大貢獻(xiàn)。2009年11月，云酒集團(tuán)公司主導(dǎo)產(chǎn)品“云酒”的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)正式開(kāi)始。
集團(tuán)目前聘有專(zhuān)**國(guó)家正**釀酒師、**品酒師3人，擁有位于云南安寧白酒生產(chǎn)灌裝基地，以及立項(xiàng)300畝、坐落于呈貢開(kāi)發(fā)區(qū)食品工業(yè)園的新廠基地，從事生產(chǎn)職工約200人，營(yíng)銷(xiāo)及管理團(tuán)隊(duì)150多人。年產(chǎn)原度白酒15000噸。
云酒人首創(chuàng)云酒的“云香”概念，意在促成我國(guó)白酒家族中獨(dú)樹(shù)一幟的“云香”香型，“云香”概念的提出，是云酒集團(tuán)對(duì)云南白酒行業(yè)又一重大貢獻(xiàn)。
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