產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒,是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛(ài)和贊譽(yù)。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。
產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒,是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛(ài)和贊譽(yù)。即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。
國(guó)際酒類專家評(píng)定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過(guò)藥法酒的營(yíng)養(yǎng)。單就營(yíng)養(yǎng)說(shuō),中國(guó)北方黃酒的典型——即墨老酒是“營(yíng)養(yǎng)酒王”。據(jù)化驗(yàn),即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達(dá)一萬(wàn)零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。適量飲用,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),防止**,延年益壽。
即墨老酒隸屬于黃酒,是中國(guó)古典名酒之一,是黃酒中的珍品,其釀造歷史可上溯到2000多年前,有正式記載是始釀?dòng)诒彼螘r(shí)期。其風(fēng)味別致,營(yíng)養(yǎng)豐富,酒色紅褐,盈盅不溢,晶瑩純正,醇厚爽口,有舒筋**、補(bǔ)氣養(yǎng)神之**,深得古今名人贊許。清代道光年間即**全國(guó)各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣,古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載:公元前722年,即墨地區(qū)(包括嶗山)已是一個(gè)人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。這里土地肥沃,黍米高產(chǎn)(俗稱大黃米),米粒大,光圓,是釀造黃酒的上乘原料。當(dāng)時(shí),黃酒稱“醪酒”,作為一種祭祀品和助興飲料,釀造極為盛行。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,“醪酒”風(fēng)味之雅,營(yíng)養(yǎng)之高,引起人們的關(guān)注。即墨老酒屬黃酒類,有著悠久的歷史。據(jù)傳聞:戰(zhàn)國(guó)時(shí),齊國(guó)田單以火牛陣大破燕軍,當(dāng)?shù)赝撩窬褪且渣S酒犒勞將士,鼓舞其殺敵取勝的斗志。即墨黃酒中尤以“老干榨”為*佳。其質(zhì)純正,便于貯存,且愈久愈良,系膠東地區(qū)諸黃酒之冠。后據(jù)即墨“老干榨”歷史久遠(yuǎn)、久存尤佳的特點(diǎn),為便于同其他地區(qū)黃酒的區(qū)別,遂改稱“即墨老酒”。
即墨老酒價(jià)格表:
1、即墨老酒禮盒裝 黃酒 花雕酒 壽100 1.4l 價(jià)格:¥195.00
2、即墨老酒手工古法壇裝老酒十年陳釀1000ml禮盒裝焦香型老酒經(jīng)典即墨陳香黃酒 價(jià)格:¥99.00
3、即墨老酒黃酒阿膠固元膏用酒料酒月子發(fā)汗酒焦香型米酒特產(chǎn)500ml 價(jià)格:¥29.00
4、即墨老酒十年陳釀壇裝黃酒大二龍940ml單壇禮盒裝甜型黃酒 價(jià)格:¥119.00
5、即墨老酒十年陳釀手工古法壇裝黃酒1000ml單壇禮盒裝甜型黃酒 價(jià)格:¥119.00
6、包郵即墨老酒五年陳壇裝黃酒古城壇5斤封壇禮盒半甜型勝紹興黃酒 價(jià)格:¥139.00
7、包郵即墨老酒手工黃酒月子發(fā)汗酒賀春470mlx9瓶整箱裝即墨黃酒 價(jià)格:¥99.00
8、即墨老酒清爽型黃酒壇裝藍(lán)典二十年陳釀1000ml單壇禮盒含枸杞蜂蜜 價(jià)格:¥120.00
9、即墨老酒手工黃酒梅蘭竹菊600mlx2壇禮盒裝半甜型 黃酒 勝 紹興黃酒 價(jià)格:¥198.00
10、即墨老酒十年陳釀甜型手工壇裝黃酒百壽壇2300ml禮盒裝勝紹興黃酒 價(jià)格:¥189.00
11、即墨 即墨老酒手工古法純正黃米酒迎春470mlx6瓶整箱經(jīng)濟(jì)實(shí)惠陳香 老酒 價(jià)格:¥89.00
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