瀘洲老窖價(jià)格
更新時(shí)間:2017/7/31 8:46:59
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瀘州老窖誕生的顯著標(biāo)志就是在營溝頭那一群陳年酒窖,這就是早在一百多年以前人們稱謂的“三百年老窖”。1958年,國家輕工部組織來自全國的有關(guān)專家,對(duì)國家名酒瀘州老窖大曲的釀造工藝和老窖窖齡進(jìn)行考察,專家們一致認(rèn)為,這些老窖的建成時(shí)間在明代萬歷年間(公元1573年-1619年)。明代萬歷年間的舒聚源酒坊,繼承了元代釀酒師郭懷玉的**代瀘州大曲酒和明代洪熙元年施敬章第二代瀘州大曲酒的優(yōu)秀釀造技術(shù),生產(chǎn)了第三代瀘州大曲酒。釀酒的窖池代代流傳,即現(xiàn)在的瀘州老窖集團(tuán)國窖基地的1、2、3、4號(hào)明代老窖池。1996年11月,被***命名為我國同行業(yè)中**家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,堪稱****的“活文物”。“中國**窖”的美名也因此再次享譽(yù)海內(nèi)外。
瀘州老窖是舉世**的“雙國寶”企業(yè),其國寶窖池和釀造技藝都是老祖宗留下寶貴的文化遺產(chǎn),老窖人薪火相傳、繼承祖業(yè)、發(fā)揚(yáng)光大是我們義不容辭的責(zé)任,“釀造*好美酒,生產(chǎn)**產(chǎn)品”,*終使國寶窖池和濃香型白酒的釀造技藝這一民族工業(yè)的藝術(shù)瑰寶,成為世界文化遺產(chǎn)而光耀千秋。瀘州老窖酒的釀造講究天時(shí)、地利、人和,講究水、土、氣、生,只有在瀘州原產(chǎn)地,經(jīng)過掌握釀酒絕技的瀘州老窖人,才能釀造出純正的瀘州老窖美酒。 瀘州老窖1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng);1952年,**屆全國評(píng)酒會(huì)議上被評(píng)為四大名酒,被稱為“瀘型酒”,并在1963年、1979年、1984年和1989年歷屆全國評(píng)酒會(huì)上,蟬聯(lián)歷屆“國家名酒”稱號(hào)。這在濃香型白酒中是**蟬聯(lián)五屆“國家名酒”稱號(hào)的產(chǎn)品。其中1979年第三屆全國評(píng)酒會(huì)上,被譽(yù)為“濃香型白酒的典型代表”,當(dāng)時(shí)又把濃香型酒稱為“瀘型酒”,1957年,國家輕工業(yè)部組織專家組,到瀘州老窖總結(jié)查定其釀酒工藝,編寫出我國**本濃香型白酒工藝的文獻(xiàn)《瀘州老窖大曲酒》,成為規(guī)范全國濃香型白酒生產(chǎn)的教科書,瀘州老窖酒釀制技藝載入高等學(xué)府專業(yè)教材。
中國酒界泰斗周恒剛先生生前為瀘州老窖題詞“濃香正宗”。
四百年老窖飄香,九十年**不倒,舉世聞名的濃香型白酒瀘州老窖,自明代萬歷年間(公元1573年)誕辰之日起,迄今已有430多個(gè)春秋了,430多年來,一代又一代英勇頑強(qiáng)的國窖人,鑄造了一個(gè)又一個(gè)輝煌,從勝利走向勝利,從榮光再創(chuàng)榮光,如今已是名垂寰宇,光昭天下。瀘州老窖,一座中國酒文化不朽的豐碑,永遠(yuǎn)在祖國的神州大地巍然屹立。 這里說的430多年,僅是指1573國寶窖池的窖齡,而瀘州谷物釀酒的歷史,與巴蜀文明同樣古老。據(jù)瀘州市博物館收藏的在瀘州出土的秦代陶質(zhì)飲酒角杯證明,秦朝瀘州已有了酒;
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