牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間,據(jù)《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產(chǎn),銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為*著?!?此處所提及的“燒酒”,即牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國(guó)白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費(fèi)者青瞇。
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí),去**鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。
牛欄山二鍋頭(16張)
牛欄山酒,精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為,以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序,悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品。
牛欄山酒,產(chǎn)于燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國(guó)家原產(chǎn)地認(rèn)證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無(wú)可復(fù)制。秉百年中華***工藝精髓,“掐頭去尾截取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醞釀絕代酒香。
牛欄山酒價(jià)格表:
1、牛欄山酒百年二鍋頭45度整箱550ml*8 價(jià)格:¥347.00
2、42°百年牛欄山酒尋知己500ml*6瓶整箱白酒 價(jià)格:¥735.00
3、牛欄山酒百年陳釀(三牛)52度400ml 價(jià)格:¥99.00
4、牛欄山酒珍品陳釀52度 1l 價(jià)格:¥59.00
5、牛欄山酒百年二鍋頭45度整箱1l*6 價(jià)格:¥400.00
6、42°牛欄山酒尋知己金花500ml 價(jià)格:¥138.00
7、38°牛欄山酒尋知己紅花500ml(6瓶裝) 價(jià)格:¥528.00
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