用蛇泡藥酒有哪些泡法呢?
更新時間:2016/11/2 13:55:03
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經(jīng)常會看到上了年紀(jì)的人用各種藥用食材泡酒,泡藥酒對有很大的保健作用,食材中,蛇經(jīng)常被用到。實際上,蛇有很高的藥用價值,大家知道嗎?很多人喜歡用蛇泡酒喝,來滋養(yǎng)身體。今天中華名酒招商網(wǎng)小編先為大家介紹一下蛇泡酒的種類有哪些。
1、蛇泡藥酒:干泡酒
取一條加工好的蛇干,去鱗稱重后,浸泡于重量為蛇干重5~10倍的純糧高度酒中,*好是60度左右的白酒,如北京二鍋頭、衡水老白干等,密貯3~6個月后可取飲。蛇干浸酒有用整條泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。當(dāng)然,后者的浸泡時間短于前者,藥效也較充分徹底,但外觀上不如前者。
2、蛇泡藥酒:活泡酒
抓取一條活蛇,把它單獨關(guān)在干凈的蛇箱內(nèi)閉養(yǎng)1個月左右,期間不給水和食物,目的是讓它排空腹內(nèi)的排泄物。浸泡之前把蛇徹底清洗干凈,用潔布抹干水分,*后把這條新鮮的蛇直接浸泡在50度以上的純糧白酒中,并密封貯存。蛇與酒的比例為1:10,即500克活蛇可用5千克白酒來浸泡。一般密貯兩個月后可飲,若浸泡半年或一年以上,則藥效更佳。飲用時,可根據(jù)病情或個人酒量酌飲。該蛇酒對********效果特佳。
3、蛇泡藥酒:鮮泡酒
把一條健康無病的活蛇殺死,剖去內(nèi)臟并用清水沖洗干凈,放少量白酒中予以消毒(約5分鐘即可),拎出時抖凈,置于事先準(zhǔn)備好的純糧高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三個月可飲酒分飲。本酒祛寒濕、**癱瘓效果更好。浸泡活的毒蛇時,不要盲目將其毒牙拔去,雖然蛇的頭部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后決不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,反而使**的效果更佳。
以上已經(jīng)告訴大家蛇泡酒的種類有哪些,蛇泡酒**雖說是非常的大。但是大家在制作的時候還是要注意安全!
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