紅葡萄酒你會喝,那么白葡萄酒該怎么喝呢?
更新時間:2016/10/26 11:00:58
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【白葡萄酒喝法】 如果說口感厚重的紅葡萄酒適合在天氣涼爽的時候飲用的話,那么清新怡人的白葡萄酒適合在夏天飲用,而冰鎮(zhèn)過后的白葡萄酒更是暑熱天氣一大享受。要想知道白葡萄酒怎么喝,就要知道白葡萄酒有什么特點?以及與紅葡萄酒相比有什么不同?下面,中華名酒小編就為大家介紹一下。
1、釀酒葡萄方面:白葡萄酒與紅葡萄酒相比,味道和營養(yǎng)成分略有不同,這主要是由于釀酒葡萄的不同,白葡萄果皮中含有的單寧和芳香物質(zhì)較少,所以在缺乏單寧保護時,白葡萄酒的儲存時間就有了一定的限制,所以好不要喝陳年的白葡萄酒。
2、酒精度方面:白葡萄酒與紅葡萄酒都有開胃的作用,所以一般適合在餐前飲用,而白葡萄酒的酒精度較低所以應該先喝白葡萄酒再喝紅葡萄酒。
3、溫度方面:白葡萄酒大部分都呈現(xiàn)出清鮮爽快的酒質(zhì),稍加降溫冷凍即可感受到這種特性,所以喝白葡萄酒時好的溫度應該控制到8℃。這時技能享受到白葡萄酒的詳細又不會讓人感覺太冰。
4、白葡萄酒怎么喝關(guān)于搭配,如果吃海鮮的話,搭配白葡萄為適宜,應為白葡萄酒的口味比紅葡萄酒輕,與美味的海鮮相得益彰,使得海鮮更加美味。而奶酪搭配則是為理想的組合。-->您還可以點擊查看中華名酒招商網(wǎng)更多商機信息:葡萄酒招商 葡萄酒代理。
5、白葡萄酒的配禁忌:一、不要與醋一塊使用,如果食物中加入了醋將會影響葡萄酒的口感,使葡萄酒口味變得呆滯平淡,失去了原有的香氣。二、不要與濃香辛辣食品搭配,辛辣或濃香的食物遇到清淡的白葡萄酒將使得兩者都失去了原有的美味。
提示: 白葡萄酒的適飲溫度在4~8度左右,不要加其他的什么東西,加其他東西會破壞葡萄酒本身的風味,白葡萄酒中沒有單寧所有不會有澀的感覺,所有很適合初飲者。
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