從“單打獨斗”到“抱團(tuán)出擊”
一直以來，“十一”黃金周都是舉行婚禮的高峰期，成都多家大酒樓、飯店基本被婚宴占據(jù)?！拔覀兙频?月份就已把國慶節(jié)期間的婚禮場地訂完了，現(xiàn)在都預(yù)訂到了12月份了。”位于金沙片區(qū)的某酒店工作人員告訴記者。隨著婚宴市場的繁榮，婚宴用酒成為各大酒廠關(guān)注的方向。記者了解到，與往年不同，酒品單純的價格戰(zhàn)已然滿足不了消費者日益增長的需求，國內(nèi)酒企順勢而為，除產(chǎn)品推廣、渠道營銷之外，對品牌提升、消費者培育及營銷創(chuàng)新方面加大投入力度，為搶占婚宴市場份額，解鎖營銷新姿勢，從“單打獨斗”到“抱團(tuán)出擊”。
潛力巨大出擊中檔婚宴用酒市場
10月8日，記者在采訪中了解到，目前，成都市場上可供選擇的婚宴用酒呈現(xiàn)出“品牌種類多、價格區(qū)間大”的特點，從每瓶幾十元至每瓶上千元一應(yīng)俱全。其中，中檔婚宴酒*為**?！艾F(xiàn)在白酒在婚宴上仍然占據(jù)主要地位，其次是紅酒和啤酒，我們手里都會同時代理幾個白酒品牌。”眾獅婚慶策劃公司的楊軍告訴記者：“國慶節(jié)期間，我們一共做了6場婚禮的策劃與執(zhí)行，其中有5場婚宴用酒的價格都在每瓶60元至110元左右。”在對白酒品牌的選擇上，消費者仍然鐘情于四川本土品牌，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。
為呼應(yīng)婚禮的喜慶氣氛，不少酒企在產(chǎn)品包裝上下足功夫，例如五糧液的喜結(jié)同心婚宴酒，從內(nèi)到外都采用紅與金的色彩配搭，瓶身中央的“婚宴”二字也強調(diào)了該款產(chǎn)品的屬性。楊軍表示：“用于婚宴的酒水一般都是以紅色瓶裝為主，有些酒企甚至還推出了包裝喜慶、名字吉祥的婚宴專用酒，雖然種類繁多，但消費者在選擇時還應(yīng)考慮自身因素，客觀、理性地選擇*適合自己的產(chǎn)品?！?/span>
此外，面對婚禮的“剛需”，越來越多的酒企將經(jīng)營重心偏移到婚宴用酒市場。8月20日，作為“婚慶概念**股”的江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司發(fā)布的半年報顯示，年度營業(yè)收入153848.04萬元，同比增長6.65%，歸屬于上市公司股東的凈利潤53097.84萬元，同比增長13.39%，這也從側(cè)面說明國內(nèi)婚宴市場的潛力。
合縱連橫酒企推廣“從點到面”
如果僅僅以價格適中、包裝喜慶，就想在眾多的婚宴用酒品牌中脫穎而出，顯然不容易，婚宴用酒還能怎么“玩”?瀘州老窖提供了新的思路——今年上半年，瀘州老窖聯(lián)合優(yōu)步推出“520愛情呼窖”主題活動，通過線上組織、推廣，線下策劃、執(zhí)行，用加長悍馬汽車載著6對準(zhǔn)新人去民政局領(lǐng)取***?！坝袆e于一般的產(chǎn)品推廣，瀘州老窖通過跨界合作與線上、線下的互聯(lián)互動，讓品牌價值得以提升，不僅完成了產(chǎn)品推廣，還對消費者培育起到了一定的積極作用?！遍L期從事白酒市場推廣的馮玲告訴記者。
事實上，早在多年前，瀘州老窖就已經(jīng)在婚宴市場發(fā)力。2005年，瀘州老窖推出六年窖頭曲，該款產(chǎn)品的核心定位就是喜宴用酒市場，目前在全國已完成了1800余場異業(yè)品鑒會，創(chuàng)造了單場近百萬元訂單的銷售數(shù)據(jù)。此外，還積極打造婚慶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與國內(nèi)眾多一線婚慶行業(yè)商家合作，以聯(lián)盟的形式為新人們提供全面、實惠的婚慶服務(wù)。
如果說瀘州老窖是“異業(yè)合作”的倡導(dǎo)者，那洋河則是“買酒送紅包”的實干派。記者了解到，今年下半年洋河的控貨節(jié)奏明顯加快，但在消費者身上的促銷投入則不斷加大。在今年中秋節(jié)前，洋河推出“瓶瓶有紅包”活動，針對旗下天之藍(lán)和海之藍(lán)兩款產(chǎn)品，面向消費者開展大力度的“掃碼送紅包”活動，累計發(fā)放金額逾5000萬元。此外，洋河在新媒體營銷和消費者互動上頗有創(chuàng)新之道。據(jù)了解，今年5月20日，洋河聯(lián)合旗下品牌推出“愛**，有情天”主題活動，打造“520**節(jié)”，通過與洋河1號、宅優(yōu)購的合作，吸引消費者的關(guān)注與參與。