【白酒代理】隨著紅酒在中國(guó)大陸的流行,紅酒品酒師越來(lái)越受歡迎。那么品酒師資格證怎么考呢?需要錢嗎?下面中華名酒網(wǎng)小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下!
品酒師資格證怎么考?
WSET是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品酒師資格認(rèn)證,現(xiàn)在在北京上海廣州都有培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)后參加考試,考試通過(guò)后取得證書。不過(guò)我建議你如果英文不好或者想學(xué)的精一點(diǎn)的話建議去學(xué)ISG國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)侍酒師的資格認(rèn)證。
主要工作內(nèi)容:
(1)對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià);
(2)提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議;
(3)對(duì)酒的貯存過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量鑒定;
(4)對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià);
(5)對(duì)酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控;
(6)選擇合理的釀酒工藝技術(shù);
(7)對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定。
品酒師對(duì)釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用??既∑肪茙熧Y格證是需要交學(xué)費(fèi)來(lái)培訓(xùn)的,這個(gè)費(fèi)用應(yīng)該還是挺高的。