婚禮是人生中*重要的慶典儀式之一，如果不出意外，這種儀式一輩子也就一次。這么重要的場合，酒當然是必不可少的。紅
葡萄酒的顏色鮮艷動人，紅色又象征著喜慶，正好符合中國人的喜好，近年來越來越多的新人將它視為婚宴中的“寵兒”。
根據(jù)婚禮類型來初定
婚禮選酒入手其實并不復(fù)雜，首先要確認婚禮宴會的主題形式。是傳統(tǒng)的中式婚禮筵席？還是浪漫的西式婚禮西餐宴會。
如果是中式婚禮（中餐），百搭**是必要的特性，選的酒不管是紅肉白肉都要能夠搭配，我個人覺得柔和容易入口的清淡型
紅葡萄酒或者桃紅葡萄酒比較合適，清淡型紅葡萄酒建議選擇梅洛這個品種主導(dǎo)的混釀，更為柔和順口一些，桃紅可以挑選產(chǎn)自法國普羅旺斯（Provence）產(chǎn)區(qū)的酒。另外還得遵從中式的一些傳統(tǒng)，比如
白葡萄酒可以沒有，但千萬不能沒有紅葡萄酒或者桃紅葡萄酒。
如果是浪漫的法式西餐婚禮的話，需要根據(jù)頭盤、主菜、甜點的特質(zhì)來分別搭配。
酒標也是重要的參考
婚禮是一出真實的夢幻舞臺劇，在選擇口感之前，挑選酒標很重要，比如中式婚禮一般是紅色主題，選擇一款紅色或者金色酒標的酒非常搭配主題。法式婚禮以白色為主基調(diào)，選擇金色或者銀色酒標的葡萄酒搭配恰到好處。
另外，很多新人都想讓自己的婚禮成為*難忘的，有的人開始追求時尚、新意、個性，不喜歡千篇一律的婚宴酒。對于這些追求個性的新人來說，可以考慮個性化定制婚宴葡萄酒。選擇將自己與伴侶的婚紗照、名字等等作為個性化、****的酒標。當然還可以將自己私人定制的葡萄酒作為婚宴禮物，贈送給來賓，以此讓賓朋同新人一起紀念美好的時刻。
該準備多少瓶酒合適
酒的量一定要備齊，一般來說只能多不能少，哪怕*后還剩下有酒沒開，也比讓客人覺得酒太少主人不爽氣要來得好。
如果吃的是西餐，那么在適度飲酒的情況下，按照普通大小的香檳和葡萄酒（1瓶750毫升）來計算，餐前酒（比如香檳或
起泡酒），為每6位客人需要備一瓶；佐餐酒如果講究的話，每道菜配不同的酒，那么每道菜每4位客人需要一瓶。
如果是中餐筵席，那么每桌（一般是10~12人），考慮到可能還有其他類型的酒水，每桌準備個4瓶左右的葡萄酒應(yīng)該差不多。
選什么價位的葡萄酒
對于什么價位的酒能撐起整個場面，可謂見仁見智。不過，*基本的前提當然就是根據(jù)你自己的經(jīng)濟實力而定，并非使用高價酒才能顯示自己的高水準。
比如拿紅葡萄酒為例，一些昂貴的陳釀紅葡萄酒口味較重，并不能較好地滿足賓朋口感，還不如價格在百元左右的葡萄酒，它有柔順的酒體，也不乏濃郁的香味，反而更能受到喜愛。
另外，在選酒的時候，不要因它是螺旋蓋的，就開始猶豫，現(xiàn)在很多葡萄酒是用螺旋蓋而不是軟木塞來封酒瓶，并不一定意味著是便宜酒，它只是清新年輕的一個象征意義。要知道，一般在100~300元價位的葡萄酒足夠能撐起整個場面了。