冰酒誕生于1794年的德國葡萄園，冰酒歷史悠久;冰葡萄酒(Ice
wine)定義：將葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒(在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源)。冰葡萄酒(Ice
wine)是指：將葡萄推遲采收，當自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒(在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源)。那么德國冰酒品牌有哪些呢?今天中華名酒招商網(wǎng)小編為大家分享下冰酒品牌。
德國冰酒品牌
德國冰酒品牌—德國藍冰王
“藍冰王”這樣氣勢恢宏的名稱應(yīng)該是來中國之后起的，它的釀酒葡萄并非雷司令、瓊瑤漿之類大眾品種，是更具區(qū)域傳統(tǒng)的Scheurebe，其特點是檸檬的清爽中點綴些草莓的誘人，這也是德國冰酒的特點，不論酸度如何豐富、甜度如何誘人，它總有始終如一的清新感。由于德國冰酒出口相對較少，所以國內(nèi)品種不多。愛好者們?nèi)缬袡C會去德國，雷司令**還是**，以膻膻的山羊奶酪加橄欖油，再來一口清爽的雷司令，才能體會原味的西歐情調(diào)。
德國冰酒品牌—德國**冰甜白葡萄酒
這款以黑葡萄品種釀造而成的白葡萄酒香味勝似芒果，草莓和蜂蜜，香甜誘人。入口有成熟蜜瓜和熱帶水果香味，酸度適中，讓口感活躍無比。這款冰甜白葡萄酒專為特別的場合、特別的你而設(shè)!可供作餐前開胃酒，又能與餐后甜點如雪糕、巧克力、胡椒芝士或是上等藍紋芝士配食。
Eiswein是德國***別(Q.M.P)級別，只有采摘自零下8度，自然冰凍的葡萄才可以釀制。施密特世家精工細釀的冰酒，金**的酒體，蘊涵濃郁的蜂蜜，葡萄干的甜香，入口后回味綿長，而細致優(yōu)雅，被喻為德國葡萄酒王冠上的明珠。施密特的酒廠定居在Longuich小村莊沿摩澤爾河位于摩澤爾-薩爾Ruwer葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里同樣也是世界上*大的雷司令產(chǎn)區(qū)，酒莊擁有200年以上的釀造歷史。
德國冰酒品牌—德國霞多麗冰酒 (Chardonnay Eiswine)
來自德國的霞多麗冰酒可謂是一款稀世珍釀。那些葡萄在完全結(jié)冰的時候采摘下來，并且在融化前壓榨。此酒有新鮮濃郁的花果香，除了蜂蜜般的醇美溫潤，還有一絲蜜瓜和青檸的后味，充滿層次感的果香一定會令你沉醉，天然未經(jīng)修飾的美感。
以上就是中華名酒招商網(wǎng)為大家介紹的德國冰酒品牌信息。