葛花解酒的原理、葛花解酒茶的做法

　　葛花為豆科植物葛的干燥花，是一種名貴的中藥材，解酒醒脾，用于飲酒過度，**，頭昏，煩渴，胸膈飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣之癥。今天中華名酒招商網(wǎng)小編為大家介紹葛花解酒的原理以及葛花解酒茶的做法。

　　葛花解酒的原理：

　　葛花中的皂角苷，異黃*類具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環(huán)。

　　酒前服用葛花，提前在肝、胃形成保護膜，起到**養(yǎng)胃，增大酒量作用;酒中飲用抗醉，酒后飲用解酒，源于葛花中異黃*類可吸附酒中致醉物質(zhì)，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，并通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解**、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài)，減輕醉酒程度。

　　葛花解酒茶的做法：

　　葛花解酒茶的配方：葛花3-15份，萬壽果1-8份，枸杞0-6份，葛根丁2-8份，菊花0-5份，桂花0-5份，酸棗0-6份，陳皮1-4份，人參0-5份、甘草0-4份、綠茶2-8份。

　　葛花解酒茶即有解酒**腎的效果，又不失茶葉的味道，解酒于不知不覺中，效果令人滿意，而且不易變質(zhì)，有利運輸貯藏，開水沖即可飲用，非常方便。

　　葛花解酒的三種方法：

　　1、葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

　　2、酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、**作用。

　　3、葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。