蛤蚧酒是什么?蛤蚧酒保質(zhì)期多長(zhǎng)?蛤蚧酒色澤金黃,清透明亮,酒香濃郁,藥香清雅、酒味綿甜,酒體醇厚,有蛤蚧的特殊風(fēng)味,既是一種普通的飲料酒,飲后令人心曠神怡,又是具有一定保健作用的滋補(bǔ)酒,常飲能強(qiáng)身健體。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下蛤蚧酒是什么以及蛤蚧酒保質(zhì)期多長(zhǎng)。
蛤蚧酒是什么
蛤蚧酒是利用蛤蚧蒸泡制成，具有延年益壽、壯腰**功能，廣西一些酒廠生產(chǎn)的蛤蚧酒，產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生防疫部門鑒定，符合國(guó)家衛(wèi)生及有關(guān)質(zhì)量的理化標(biāo)準(zhǔn)，年產(chǎn)1000噸，銷往區(qū)內(nèi)外，1990年榮獲自治區(qū)輕工廳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
蛤蚧酒保質(zhì)期多長(zhǎng)
國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。只要密封的好，儲(chǔ)存環(huán)境衛(wèi)生條件好，10度以上酒精度不會(huì)感染雜菌的。但是如果藥酒放置時(shí)間過久，已有過多沉淀、渾濁現(xiàn)象，那就不要繼續(xù)飲用了。
而且藥酒并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，也不能作為平日飲用酒來(lái)食用，只能作為中藥根據(jù)劑量服用，切勿過量。此外，任何一種藥都存在保質(zhì)期，雖然蛤蚧屬于中藥材，也不能存放太久，*長(zhǎng)也不過三年。一般藥酒泡上半個(gè)月至一個(gè)月即可食用，存放久了，反而會(huì)失去藥材本身**。
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