烈性啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別?有哪些比較烈的啤酒?啤酒作為世界上*歡迎的酒之一，它的種類(lèi)和口感也是非常豐富的，有些啤酒的酒精濃度甚至比伏特加和白酒都要高。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下烈性啤酒和普通啤酒的區(qū)別以及烈性啤酒排行榜。
烈性啤酒和普通啤酒的區(qū)別
所謂烈性啤酒，就是是高濃度高酒精度的啤酒，相比普通啤酒口味更加濃烈。要知道絕大多數(shù)啤酒的酒精含量?jī)H為3-5%，也因此成為近幾年興起的“精釀圈”口中的啤水，口味寡淡，千杯不醉，而烈性啤酒則不同，酒精度在8%以上，更容易達(dá)到微醺甚至喝醉的狀態(tài)。
雖然喝啤酒主要看麥芽濃度，而不是注重酒精含量，但通常原麥汁濃度越高，酒精含量也越高，所以烈性啤酒的口感通常要比普通啤酒更加濃烈，同時(shí)能夠承載更多風(fēng)味，所以烈性啤酒和普通啤酒的區(qū)別就在于度數(shù)高，受眾人群小，接受度低。
但烈性啤酒并不是近些年新出的類(lèi)型，而是起源于300多年前的德國(guó)。在德國(guó)巴伐利亞流傳著一個(gè)典故，300年前的僧侶特地為齋戒期釀制了這種特別濃烈的啤酒，他們的口號(hào)是“禁食可以，但不能禁飲”，因此巴伐利亞人稱(chēng)啤酒為“液體面包”。
不過(guò)啤酒作為“液體面包”，其實(shí)跟含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)，但烈性啤酒釀制出來(lái)本就不是每個(gè)人能夠享用的“面包”，要知道度數(shù)*高的啤酒可是雷德斯堡70度蛇毒一號(hào)啤酒，突破記錄，成為遠(yuǎn)高于普通蒸餾烈酒的特殊存在，而且價(jià)格通常都高的離譜。
烈性啤酒排行榜
1、蛇毒啤酒
釀酒公司2013年10月生產(chǎn)的一種名為“蛇毒”的烈性啤酒，酒精含量達(dá)到67.5%，成為世界上*烈的啤酒。這種啤酒采用冷浸法來(lái)達(dá)到高酒精含量。蛇毒啤酒可以說(shuō)是濃啤酒之星。它是蘇格蘭當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)的高濃度啤酒。味道比較濃，進(jìn)口的話(huà)恐怕不是每個(gè)人都能捧的。
2、Koelschip啤酒
Koelschip啤酒的酒精含量為60%，只在荷蘭本地銷(xiāo)售。不過(guò)，據(jù)了解，只有一小部分當(dāng)?shù)厝烁覈L試這種啤酒，可以毫不夸張地說(shuō)，大多數(shù)人都被這種啤酒“擊倒”。
3、Armageddon啤酒
***啤酒67%的酒精濃度讓人懷疑到底是不是啤酒。即使在炎熱的夏天，即使是這種被稱(chēng)為世界末日的冰鎮(zhèn)啤酒，恐怕也很難進(jìn)入帶有濃郁白酒味道的喉嚨。
以上關(guān)于“烈性啤酒和普通啤酒的區(qū)別，烈性啤酒排行榜”就為大家介紹到這里，希望對(duì)大家有所幫助。