貴陽的紅酒消費越來越大眾化。
10年前,紅酒只是在貴陽迪廳里零散推銷;而10年后,從事專業(yè)紅酒生意的酒窖遍地開花。一位貴陽紅酒人說,未來,貴陽紅酒市場還將急速增長,并逐漸走向成熟。
10年前紅酒主要在迪廳推銷
2003年,20歲的琳鬼使神差地做起了紅酒推銷員,每晚穿梭于貴陽各大迪廳推銷紅酒。那時,貴陽人還處于紅酒和其他軟飲兌著喝的年代,所以琳每賣掉一瓶紅酒都會送上幾罐雪碧或者冰紅茶。
“當時,每瓶紅酒的價格在300元左右?!绷照f,當時賣的紅酒產(chǎn)地在澳大利亞,因為
法國紅酒雖好,但價格不菲,人們更樂于品嘗新世界紅酒。當然,這其中的利潤也相當可觀。
一年后,琳逐漸發(fā)現(xiàn),市場上琳瑯滿目的紅酒品牌和日趨激烈的競爭環(huán)境,讓她推銷成績大不如前。她也逐漸認識到,紅酒不適合迪廳這種吵鬧的場合。
2005年,琳在超市里做起了國產(chǎn)紅酒銷售。這一年,紅酒逐漸進入貴陽普通市民的生活,國產(chǎn)紅酒幾十元到上百元不等的價格讓更多人開始嘗試。當時在超市買紅酒*多的是中老年人,因為據(jù)說紅酒能有助睡眠、********。
隨后的一年多時間里,國內(nèi)幾大
葡萄酒廠家的價格戰(zhàn)愈演愈烈,十幾元的葡萄酒“現(xiàn)身”超市,葡萄酒的銷量也開始提升。2005年,琳所在的葡萄酒公司在幾家超市的銷售額每天不過幾十瓶,到了2007年,上升到數(shù)百瓶。
現(xiàn)在有酒窖年銷售額上百萬
2007年,貴陽**家葡萄酒酒莊開業(yè),顛覆了貴陽人以往對葡萄酒經(jīng)銷模式的認知。
業(yè)內(nèi)人士認為,酒莊開業(yè)意味著貴陽的葡萄酒銷售開始從迪廳超市向高端市場挺進。
隨后,葡萄酒酒莊如雨后春筍一般在貴陽成立,這些酒莊讓消費者接觸到更為專業(yè)的葡萄酒知識。
這一年,琳意識到葡萄酒開始朝向?qū)I(yè)化方向發(fā)展,于是她放下工作,到上海學(xué)習(xí)更專業(yè)的紅酒知識,考取相關(guān)的資格證。
2009年,當琳回到貴陽時,貴陽已經(jīng)擁有大大小小約二三十家紅酒酒莊,她很快進入了其中一家。
同年9月,一向?qū)W⒂?a href="http://hmcacrylic.com/chanpin/baijiu/">白酒生意的啟才在富水路上開了**家專門經(jīng)營葡萄酒的形象店。雖然**年該店五六萬的銷售額被店長形容為“入不敷出”。但隨后兩年,這家店的銷售額以50%左右的速度遞增,去年已達到了一百多萬元。
葡萄酒酒窖快速增長的銷售額只是貴陽紅酒市場急速增長的一個縮影。也正是看到了貴陽紅酒的市場前景,和紅酒打了多年交道的琳去年也開了一家酒窖。
“葡萄酒價格并沒有較大的變化?!币晃痪平训觊L說,除了拉菲等**價格不斷上漲外,多數(shù)葡萄酒的價格這幾年沒有太大變化。該酒窖經(jīng)營了300多個品牌的葡萄酒,其中,價格在這幾年中略有上漲不到三十分之一。