名匠者,乃精雕細(xì)琢之人,一顆細(xì)膩心,兩只勤勞手。
國臺(tái)名匠工造來自于茅臺(tái)鎮(zhèn)一河之隔的中國醬酒核心產(chǎn)區(qū),由中國醬香酒勾調(diào)大師——徐強(qiáng)大師團(tuán)隊(duì)小批量精心勾調(diào)。100%純糧釀造,秉承“12987”傳統(tǒng)釀造技術(shù)釀制而成。
酒體清亮透明,酒色明凈清澈,掛杯濃厚,入口醇香、清雅、甘冽、豐柔;一飲而盡還有醬香濃郁的回甜和回香,芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長,具有醒酒很快,不上頭的獨(dú)特風(fēng)格。
走進(jìn)國臺(tái):
貴州國臺(tái)股份酒業(yè)有限公司,是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力控股集團(tuán)精心打造的**授牌、行業(yè)認(rèn)可、社會(huì)公認(rèn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)第2大釀酒企業(yè)。國臺(tái)品牌榮獲“省長質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)”、兩獲“布魯塞爾國際金獎(jiǎng)”、兩獲“貴州十大名酒金獎(jiǎng)”、美國第73屆WSWA烈酒大賽中國白酒金獎(jiǎng)及“中國地域文化標(biāo)志酒”貴州代表。2018年,國臺(tái)品牌價(jià)值達(dá)156.75億元,確立了“貴州國臺(tái)酒·醬香”的品牌和行業(yè)地位。
國臺(tái)·名匠工造酒,是由茅臺(tái)鎮(zhèn)專業(yè)醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)——貴州國臺(tái)酒業(yè)股份有限公司精釀出品。
名將工造得益于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的釀酒自然條件,以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久之特點(diǎn)。
國臺(tái)榮譽(yù)榜:
國臺(tái)文化:
中華五千年,酒乃藥之引,酒為餐中王,無酒不成宴。
其形柔似水,其性烈如火;其效妙鴻蒙,其奧在于“通”。
“四好”一“通”國臺(tái)美酒
1)釀造好一瓶國臺(tái)名將工造美酒;
2)窖藏好一瓶國臺(tái)名將工造美酒;
3)勾掉好一瓶國臺(tái)名將工造美酒;
4)品飲好一瓶國臺(tái)名將工造美酒。
釀造好一瓶國臺(tái)名將工造美酒
1)茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特微生物環(huán)境
茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的水源、土壤、空氣、氣候與釀酒微生物生態(tài)環(huán)境在此渾然天成,以天地間獨(dú)特的靈性,使茅臺(tái)鎮(zhèn)成為中國正宗醬酒不可復(fù)制的核心產(chǎn)區(qū)。
2)國臺(tái)當(dāng)?shù)刈杂屑Z食基地
產(chǎn)自當(dāng)?shù)氐拿恳涣<t纓子有機(jī)糯高粱,富含有益人體健康的偏硅酸、鍶等30種微量元素,同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)小麥為原料,從選材上確保產(chǎn)出高品質(zhì)的醬香美酒。
3)“12987”的傳統(tǒng)釀造工藝
傳承大師精造工藝,釀造每一瓶國臺(tái)名將工造好酒均嚴(yán)格秉承醬酒生產(chǎn)“12987”傳統(tǒng)釀造工藝,端午制曲,重陽下沙,基酒生產(chǎn)1年周期,2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,基酒窖藏等繁雜工藝,經(jīng)醬香名師盤勾、調(diào)勾、品勾,360天釀造一瓶酒,1800天窖藏一壇酒,每一瓶上市的國臺(tái)名將工造美酒,至少五年方成。
國臺(tái)·名匠工造(黑金版)
窖藏好一瓶國臺(tái)名將工造美酒
特制透氣不透水的陶壇,原產(chǎn)地窖藏,吸吮天地日月之精華,1800天貯藏一瓶國臺(tái)名將工造美酒。
勾調(diào)好一瓶國臺(tái)名將工造美酒
遴選上百種基酒,享有行業(yè)盛譽(yù)的中國醬酒勾調(diào)大師——徐強(qiáng),率專家團(tuán)隊(duì),去粗取精、去偽存真,盤勾、調(diào)勾、品勾,巧奪天工、妙手天成,正宗醬香、更美享受。
1)上百種不同年份、輪次、度數(shù)、香型的基酒
國臺(tái)歷經(jīng)20年的快速發(fā)展,目前酒庫中已具有上百種不同年份、輪次、香型、等級(jí)的上千種優(yōu)質(zhì)基酒和盤勾酒兩萬多噸。
2)盤勾、調(diào)勾和品勾之古法
國臺(tái)對(duì)基酒分香型等級(jí)(醇甜一等、醇甜二等,醬香一等、醬香二等,合格的窖底香,窖面香酒),貯存一年后進(jìn)行盤勾,即按同香型、同等級(jí)、同生產(chǎn)班組、同輪次酒混合在一起,必須經(jīng)過三年以上的貯存方可進(jìn)行勾兌。
3)大師徐強(qiáng)領(lǐng)銜的評(píng)委、品酒師團(tuán)隊(duì)
國臺(tái)美酒,由醬香名師勾調(diào),盡得大師釀造精髓。
國臺(tái)·名匠工造(黑金版)
4)國臺(tái)首創(chuàng)的三級(jí)質(zhì)量控制體系和智能品酒系統(tǒng)
國臺(tái)堅(jiān)持將現(xiàn)代科技成果與傳統(tǒng)內(nèi)涵完美結(jié)合,國臺(tái)科研團(tuán)隊(duì)與清華大學(xué)、中國科學(xué)院等國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作,創(chuàng)立了感官評(píng)定、氣相色譜分析、紅外光譜控制的三級(jí)質(zhì)量控制體系,是白酒行業(yè)第1個(gè)克服了感官評(píng)定容易受到評(píng)酒員身體狀況、情緒及評(píng)酒環(huán)境影響的白酒質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng),同時(shí),實(shí)現(xiàn)了快速、無損的質(zhì)量監(jiān)控。
品飲好一瓶國臺(tái)名將工造美酒
中華五千年,酒乃藥之引,酒為餐中王,無酒不成宴。國臺(tái)倡導(dǎo)文明飲酒、健康飲酒、飲健康酒、飲酒健康,每天可以喝一點(diǎn),每次喝得少一點(diǎn),但要喝得好一點(diǎn),分享喜悅,表達(dá)情感,為健康飲酒,為快樂干杯。
領(lǐng)悟工匠精神——國臺(tái)·名匠工造(黑金版)
國臺(tái)·名匠工造(黑金版),無論是在口感,還是外觀設(shè)計(jì),都屬個(gè)中優(yōu)品。在品鑒口感的基礎(chǔ)之上,更具有收藏價(jià)值,對(duì)于此款國臺(tái)酒業(yè)的重點(diǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)品而言,稀缺性顯得尤為突出,目前市面上也長期處于一酒難求的境地,其市場發(fā)展前景相當(dāng)可觀。
第104屆全國糖酒商品交易會(huì)上,國臺(tái)名將工造也將亮相成都城市名人酒店6樓T9展臺(tái),相信會(huì)讓廣大醬酒愛好者們眼前一亮。
國臺(tái)·名匠工造(黑金版)