在成都金堂縣鹽井溝王氏家族三百年來流傳著這樣一段童謠：“房前種酒交朋結(jié)友，房后種酒世代富有，家有老酒幸福久久，年年種酒越種越有?！?/p>
據(jù)王氏族譜記載：公元1704年九月初九(康熙四十三年)，王氏響應(yīng)湖廣填四川的號召，從湖廣省寶慶府武岡州，經(jīng)麻城縣孝感鄉(xiāng)，輾轉(zhuǎn)遷入成都府金堂縣鹽井溝。先祖夫妻二人背井離鄉(xiāng)，離家時父母沒有給他們很多的銀兩，只給了他們?nèi)龎鼐?。并一再告誡他們，王家世代以種莊稼、釀酒為業(yè)，這是技藝，可以養(yǎng)家，這三壺酒不能喝、不能賣、不能丟失，要在入川安家落葉之時，放在不同的地方，要守家愛業(yè)，要懂得珍惜擁有，做個有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕?/p>
作為王氏家族的第十一代子孫，王洪總結(jié)祖上的釀酒技藝，根據(jù)自己的糧酒經(jīng)驗把上好的白酒種在家鄉(xiāng)的紅砂土中，儲存在天然的山洞中，經(jīng)過天然的儲存，他的酒自然芳香四溢，深受大家的喜愛，并把這種酒注冊為“大地魂”。之后，王洪慢慢把自己的酒業(yè)做起來，把自己釀造的“大地魂”酒種在土里，稱之為“大地之魂種酒”，實現(xiàn)了自己“種酒傳家孝為本，惠及天下德為先”的宏愿。為了將“三壺種酒”的酒文化發(fā)揚光大，王洪出資修建大地魂種酒傳習(xí)館在鹽井酒鄉(xiāng)開館，每天想來自天南地北的游客傳習(xí)三壺種酒習(xí)俗。那今天我就帶大家了解成都大地魂傳習(xí)館。
首先進(jìn)門有兩副對聯(lián)“游三百年文化傳承，觀三壺酒家傳淵源”，“循十二代手藝精進(jìn)，釀萬滴香廣潤蒼生”。王洪是種酒的十一代傳人，現(xiàn)在他的兒子也正在繼承祖先的釀酒技藝，這里寫了十二代就代表一種傳承。同時也根據(jù)現(xiàn)在人們對酒的要求越來越高，大地魂也在精進(jìn)手藝，“釀萬滴香廣潤蒼生”這是大地魂的企業(yè)目標(biāo)，現(xiàn)在就是要讓大地魂走向全國。第2幅對聯(lián)“孝道康莊百家進(jìn)，善化天下萬世?！?，從字面意思大家不難理解講的就是“孝與善”，可是在一個種酒傳習(xí)館內(nèi)，怎么會有一個關(guān)于孝善文化的對聯(lián)呢?同樣，我現(xiàn)在先不給大家講，也請大家?guī)е蓡?，跟著我走進(jìn)我們的種酒傳習(xí)館內(nèi)部。
進(jìn)入大地魂傳習(xí)館內(nèi)，首先印入眼簾的是一尊老子的根雕，大家會問為什么這里不放酒神、酒仙呢?因為老子是中國古代的道德家、思想家，其著作《道德經(jīng)》崇尚的就是孝善文化，而大地魂是從祖輩傳下來的釀酒技術(shù)，早在三百年以前湖廣填四川之前，就已經(jīng)是世代釀酒的了，大地魂弘揚的也是孝善文化，放這個根雕在這里，就是警示不能忘記祖先的傳承，孝就是孝順，善就是善良誠信，只做純糧酒。
再往深處走，就會看到王氏家族的祠堂，這里以前是用來祭拜菩薩，祭奠祖先的地方?，F(xiàn)在，王洪作為第十一代傳人，在他沒有外出的情況下，每天早上都會在這里上三炷香，以此來祭奠自己的祖先。這旁邊墻上的四個字“孝、善、勤、德”可以說是王氏家族的祖訓(xùn)核心，孝是孝順，原指愛敬天下之人﹑順天下人之心的美好德行。現(xiàn)在更多是指盡心奉養(yǎng)長輩，順從長輩的意志。善是善良，亦指和善且不懷惡的人，也是時刻提醒大家做一個心底純潔、純真溫厚的人。勤就是勤勞勤奮，意思是認(rèn)認(rèn)真真，努力干好一件事情，不管是在生活中還是工作中都要有不怕吃苦的精神。德即可說為道德也可稱為美德，是由思想行為所表現(xiàn)的，道德屬于中性，可分為美丑。美德，美就是美的事物;合起來解釋就是，美的事物可以吸引和得到社會中的一切。丑德不成其為德。也是時刻提醒我們要做一個至善至純至高的人。這邊墻上掛了一個百孝圖，《百孝圖》是歷代孝親敬老故事，意在延續(xù)中華古代第1美德的血脈。
接下來就是一個大廳，很寬敞，迎面看見一首打油詩“房前種酒……一生守護(hù)”三百年代表的湖廣填四川，這個酒世世代代傳過來已經(jīng)有三百年的歷史了。三句話，就是三句家訓(xùn)，不能喝，不能賣，不能丟，要牢牢記在心間。三壺酒，從12歲到60歲，一生守護(hù)。接下來就是白酒的起源，在以前本來是沒有酒的，樹上的野果成熟脫落，自然發(fā)酵于是有了酒，有了酒，然后人們便發(fā)明了酒具，后面也出了很多與酒有關(guān)的文人，很多詩詞歌賦里面都有了酒。
種酒文化傳承的是責(zé)任和信念，因此家族興旺，兒孫孝順，到現(xiàn)在三百多年來，王氏家族每到兒孫成家之時父輩都會傳三壺酒給下一代，每代都精心保存，三壺酒距今已經(jīng)傳承了十一代，他們用種酒文化培養(yǎng)的子孫后代勤儉節(jié)約、守家愛業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)，創(chuàng)造了一片和諧的社會環(huán)境。