隨著時(shí)間積累而一路升值?這樣的寶貝真的不多了

更新時(shí)間:2020/4/7 15:39:17 作者:dukangyuye 瀏覽: 次 手機(jī)訪(fǎng)問(wèn)

新冠肺炎疫情在海外愈演愈烈,隨著疫情蔓延,國(guó)際金融市場(chǎng)動(dòng)蕩加劇。從年初至今,歐美和許多新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體的股市持續(xù)下跌,美股指數(shù)更是在10天內(nèi)發(fā)生4次熔斷,約合100萬(wàn)億人民幣的市值蒸發(fā),場(chǎng)景之慘烈連股神巴菲特都驚呼“活久見(jiàn)”。

談到股市,波折、動(dòng)蕩是其一貫的特點(diǎn),股市的交易本身與股票的波動(dòng)密不可分。而在股市的眾多“傳說(shuō)”之中,真正賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)的似乎又都是長(zhǎng)線(xiàn)投資。

所以說(shuō)時(shí)間確實(shí)是一個(gè)很奇妙的東西,隨著時(shí)間的流走,很多東西的價(jià)值都在發(fā)生改變。有的在不斷貶值,比如汽車(chē)、電子產(chǎn)品,總會(huì)有更新、更好的產(chǎn)品將舊的產(chǎn)品取代;有的在不斷波動(dòng),比如股票,但其中真正好的股票又是時(shí)間的忠實(shí)守護(hù)者。

那么,有什么東西是隨著時(shí)間會(huì)一直升值?沒(méi)有波動(dòng)也不會(huì)貶值。

中國(guó)白酒無(wú)疑是**之一。

不過(guò)也不是所有的白酒都是如此,必須是品質(zhì)過(guò)硬、具有長(zhǎng)期市場(chǎng)影響力的白酒,譬如說(shuō)被譽(yù)為“白酒鼻祖”的杜康。

而且白酒隨著時(shí)間的升值,并不僅僅指“酒”本身,醞釀美酒的窖池同樣會(huì)升值。甚至從一定意義上說(shuō),窖池隨著時(shí)間增長(zhǎng)的價(jià)值比酒還大。

中國(guó)的濃香型白酒對(duì)于釀酒所用的窖池為泥窖,即窖池的底部和四壁,有一層厚厚的窖泥,為窖池中微生物的繁衍棲息提供了必要的環(huán)境。

這些微生物在釀酒過(guò)程中意義重大,它們將糧食谷物中的淀粉降解為糖,酵母菌等則利用糖在無(wú)氧條件下進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)代謝產(chǎn)生一系列的風(fēng)味物質(zhì),隨蒸餾進(jìn)入酒中,賦予白酒各種典型香味。

隨著窖池連續(xù)使用的時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)在的各種產(chǎn)香物質(zhì)也越多,釀造出來(lái)的酒越醇香,品質(zhì)也越好。所以中國(guó)白酒行業(yè)內(nèi)有一句俗語(yǔ),“窖齡老,酒才好”。這個(gè)窖齡指的就是窖池連續(xù)使用的時(shí)間。30年窖齡以上的窖池,才能被稱(chēng)作“老窖”。

窖池的使用必須連續(xù)、不可中斷。一旦中斷達(dá)到一定時(shí)間,微生物就會(huì)死去,窖池不再具有釀酒的功能,又得重頭開(kāi)始。正是如此,一些老窖池的價(jià)值才不可估量,因?yàn)閷?shí)在太難得了,幾十年甚至上百年的老窖池得來(lái)極其不易,它們是美酒的源泉,是時(shí)間與價(jià)值的完美詮釋。

杜康的酒窖,總面積16000多平方米,總?cè)莘e6萬(wàn)多立方,可放置瓷壇8萬(wàn)余個(gè),是目前全亞洲白酒釀造企業(yè)容積大,條件優(yōu)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)*嚴(yán)格的一座地下酒窖。就是在地下酒窖中,通過(guò)自然條件下溫度、濕度、光度、通風(fēng)度、空氣純凈度和地殼穩(wěn)定度等儲(chǔ)藏條件,使杜康酒在相對(duì)恒定的技術(shù)狀態(tài)下,經(jīng)歷多年陳化,風(fēng)味更加風(fēng)華醇美,愈久愈濃,愈久愈香。受到社會(huì)各個(gè)階層的認(rèn)可與喜愛(ài)!

老窖池要經(jīng)過(guò)時(shí)間的磨礪,其實(shí)人又何嘗不是?成功的中產(chǎn)階層并非“初生牛犢”,他們有膽識(shí)有闖勁,但更沉穩(wěn)更具智慧。時(shí)間的磨礪給予了他們情懷與閱歷,對(duì)人生也更有理解。他們的價(jià)值,也將隨著時(shí)間的積累而不斷“升值”。

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