浸泡酒是酒與藥結(jié)合產(chǎn)生的酒品，是傳統(tǒng)藥酒的分支?，F(xiàn)在市面上有很多酒企為圖方便，將所有藥材混在一起浸泡或者使用現(xiàn)代提取工藝。實(shí)際上這樣生產(chǎn)出來(lái)的酒會(huì)使藥材的作用大打折扣，尤其是一些動(dòng)、植物藥材一起混合浸泡要更加注意。古嶺神浸泡酒堅(jiān)持使用傳統(tǒng)浸泡工藝，對(duì)藥材進(jìn)行分缸浸泡，并通過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的檢測(cè)儀器為輔，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的浸泡酒。
古嶺神浸泡酒是古嶺龍集團(tuán)近年來(lái)主推的核心產(chǎn)品，是一種以純米酒為基酒，精選多種有益于人體健康的動(dòng)植物藥材。對(duì)于植物藥材的浸泡不能使用度數(shù)過(guò)高的酒，因?yàn)闀?huì)破壞植物里的部分纖維素及有效成分、果糖，因此浸泡植物藥材需要使用40度的酒，才能析出藥材中的有效成分;但對(duì)于動(dòng)物藥材，若放入過(guò)低度數(shù)的酒中浸泡，既不能殺死微生菌，也不能轉(zhuǎn)毒為寶。比如蛇的膠原蛋白等成分必須通過(guò)60度左右的的米酒浸泡才能析出，因此浸泡動(dòng)物藥材需要使用60度的酒。同時(shí)古嶺神浸泡酒使用傳統(tǒng)浸泡工藝，對(duì)單種藥材單獨(dú)用一個(gè)陶缸進(jìn)行浸泡。使用陶缸浸泡是中國(guó)幾千年酒文化的精髓，陶缸作為*好的酒儲(chǔ)藏容器，具有獨(dú)特的透氣性及富含多種金屬離子，使得它具有氧化作用和吸附作用，可將酒中含有的醛等氧化，并吸附掉酒中的異雜味，使酒的口感醇厚，又能充分浸泡出藥材的有效成分。
不僅如此，古嶺神浸泡酒對(duì)藥材都需要通過(guò)三輪次浸泡，每輪次浸泡時(shí)長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月，以一年為周期，泡足360天。因?yàn)楣艓X神浸泡酒通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，不僅能充分析出藥材中的有效成分，并且能讓藥材與米酒良好結(jié)合，使得藥香酒香融合度高，有利于人體對(duì)藥材藥效的充分吸收。古嶺神浸泡酒色澤棕紅色、澄清透明。擁有復(fù)合的植物香、動(dòng)物脂香及酒香，諸香和諧細(xì)膩。入口鮮甜、醇和、爽口，酒體豐滿(mǎn)協(xié)調(diào)完整，具有獨(dú)特風(fēng)格。
現(xiàn)市面上大多數(shù)企業(yè)酒企為圖方便，將所有藥材混在一起浸泡，或者使用現(xiàn)代萃取工藝生產(chǎn)酒，現(xiàn)代萃取工藝?yán)秒x心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)，將藥材中的單一成分定向萃取出來(lái)，使得出酒速度可快至24小時(shí)。通過(guò)以上方式生產(chǎn)的酒雖然能加快酒的生產(chǎn)時(shí)間，但是這種方式生產(chǎn)的酒，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面大打折扣，不能將藥效完全的提取出來(lái)，讓許多藥材失去它原有的營(yíng)養(yǎng)成分，在各方面都不及使用傳統(tǒng)浸泡工藝的古嶺神浸泡酒。
在這幾十年的時(shí)間里古嶺神浸泡酒堅(jiān)持使用傳統(tǒng)浸泡工藝，堅(jiān)持匠心精神制作。一直以透明化的姿態(tài)面向消費(fèi)者，為了讓消費(fèi)者喝到健康高品質(zhì)的好酒，在生產(chǎn)過(guò)程中，從原料到生產(chǎn)、從物流到終端，每一杯古嶺神浸泡酒的誕生都要經(jīng)過(guò)全程嚴(yán)格的質(zhì)量管控，經(jīng)歷***品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的層層考驗(yàn)。質(zhì)量是企業(yè)的生命，高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)才能成就古嶺神浸泡酒的品質(zhì)。
長(zhǎng)期以來(lái)，古嶺神浸泡酒將“以質(zhì)取勝，品牌經(jīng)營(yíng)”作為理念，在生產(chǎn)過(guò)程中把控質(zhì)量，嚴(yán)格控制、執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)。力求在整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都執(zhí)行高的標(biāo)準(zhǔn)，用精益求精的“工匠精神”，為消費(fèi)者做好每一杯古嶺神浸泡酒。還在喝萃取酒嗎?古嶺神浸泡酒，泡足360天!
(責(zé)任編輯：株洲新聞網(wǎng))